Når du har lav carb-diæt, er det godt at lade et par gram kulhydrater ud af din regelmæssige planlægning, hvis du bliver sulten mellem måltiderne. Dette gælder især i de første par uger af kosten. Derefter skal din appetit normalisere, så du er mindre tilbøjelig til at være sulten mellem måltiderne.
Stadig, med de travle liv, som mange af os leder, ved du aldrig, hvornår du måske bliver fanget i lang strækning uden mad.
Det værste der skal ske, er i så fald at gribe noget, du engang plejede at spise, som en muffin fra en cafe. Dette kan spike dit blodsukker og smide din krop ud af din omhyggeligt dyrkede stabile tilstand.
Også som eksperter påpege, er det meget vigtigt ikke at gå sulten. Dette kan få kroppen til at generere stresshormoner, der også rod i blodsukker og insulinniveauer. Dette betyder imidlertid ikke, at vi aldrig bør opleve en sultpang - især i den første del af en lav-carb-diæt - men at vi ikke bør ignorere dem for længe.
Hvis du stadig føler behov for at snakke ofte, skal du overveje, om du spiser nok - især nok fedt til måltidstid.
- Sådan overvinder fedtfobi
Konstruere den perfekte Low Carb Snack
Den ideelle low-carb snack indeholder protein, fedt og fiber. Fiberen er normalt tilskrevet af nødder, frø eller grøntsager.
nødder
På nogle måder kan nødder (og visse frø) være en perfekt low-carb snack. Nødder indeholder protein, sunde fedtstoffer og fibre alt sammen i en pakke, og de fleste af dem er fyldt med næringsstoffer. Der er kun to advarsler:
- Nogle nødder, såsom cashewnødder, har faktisk en hel del kulhydrater.
- Nogle mennesker har problemer med at stoppe, når de spiser nødder.
Det lønner sig at vide præcis, hvor mange carbs du spiser, når du spiser nødder. Se dine delstørrelser omhyggeligt.
Tip: Opbevar nødder og frø i fryseren. Fjern kun det beløb, du planlægger at spise på en gang. Hvis du tager dem med dig, skal du bruge små mellemstore sækkeposer.
Frø
Hør frø og chia frø er vidunderligt nærende tilsætninger til low-carb snacks. Næsten alle kulhydrater i dem er i form af fiber, der ikke giver blodsukker.
- 10 måder at tilføje Chia frø til din kost
- Hørfrø: Hvor skal man få den og hvordan man bruger den
- Nemme måder at få lin på din kost
Grøntsager: Dips, Spreads, eller Crackers
Masser af dips og spred er lav i carbs. Par dem med ikke-stivelsesholdige grøntsager, og du har en god sund snack!
Mens du er i det, tænk ud over selleri og gulerodspinde. Du kan stuff champignon med en let hjemmelavet ost spredt, pimento spredning eller en 5 minutters spinat dip . Brug jicama eller agurk runder som du ville en cracker for dip eller endda guacamole . Mange grøntsager kan spises rå- eller hurtigt blancherede - og gøre gode erstatninger til højere carb-crackere og chips.
Taler om krakkere, der er nu en række lav-carb muligheder på markedet.
Prøv for eksempel mandelkager lavet af Simple Mills (tilgængelig på Amazon), eller du kan lave egne krakkere:
Et andet lav-carb valg er svineskår (Chicharrón), der kan tilfredsstille et ønske om noget sprødt og kan også bruges til dipping.
Roll-Ups
Du kan endda nyde spredninger ved at rulle dem op. Der er to hovedtyper af lavcarbonopbygninger:
- Rul op en dukkert eller spred i luncheon kød. For eksempel spred spinat dip på et stykke røget kalkun og rul det op.
- I et salatblad ruller du op en salat lavet af et protein, som ægsalat, kyllingesalat, tunssalat, laksesalat eller skinke salat. Dette giver en fremragende frokost!
bær
Leder du efter frugt, der ikke har meget sukker? Bær er vejen at gå!
Hindbær og brombær er de laveste i carbs. Jordbær og blåbær er også temmelig lave. Kombiner bær med almindelig fuldfedt yoghurt, hytteost, ricottaost, flødeost, eller du kan endda bare dryppe lidt fløde over dem. Yum!
Flere Low Carb Snack Idéer
- Selleri med jordnøddesmør eller fyldt med tunfisk salat (andre veggies arbejde også)
- Hårdt kogte eller deviled æg ( æg til begyndere )
- Dill Pickles Og Cheddarost
- Solsikkefrø (på skallen så det tager længere tid at spise dem)
- Low-Carb Trail Mix
- Jerky (sukkerfri eller lavt sukker)
- Low-Carb Shakes
- Ost: Sticks, String, Eller Med Apple Skiver
- Sukkerfri jello, med eller uden ost og stænk af nødder (lav sukkerfri limejello med del kokosmælk. Opsaml pulveret i en kop kogende vand i en stor pakke, og tilsæt en dåse af kokosmælk og derefter Tilsæt resten af vandet. Rør godt.)
- Sukkerfri eller lavt sukker-chokolade, som f.eks. ChocoPerfection Bars
- Røget laks og cremeost på agurkeskiver
- Ricottaost med lavt sukkerfrugt , nødder eller linfrø
- Snackbarer, som Quest Protein Bars (pas på sukkeralkoholer, især maltitol )
- Pepperoni Chips (mikrobølge pepperoni skiver indtil skarpe. Disse er gode med oste og dips.)
Flere Low-Carb Snack Opskrifter
- Ovnbagte parmesan-crisps : Bare bages lidt ost i ovnen, og du har en lækker, lav-carb crunchy snack!
- Low-carb nachos : Nyd de fantastiske smag af nachos uden alle kulhydrater.
- Lav-carb-pizza : Fra enkle opskrifter - læg pizza-ingredienser på lavt-carb-tortillas eller en portabello-svamp - til en flok mere involverede lav-carb pizza-skorpeopskrifter.
- Jordnøddesmør proteinkugler : Bland sammen fire ingredienser, rul dem i bolde, og du er færdig!
- Bagt jalapeno poppers : Sæt ost og bacon på krydrede peberfrugter og bage.
- 5-minutters krydret sød pekannød : Fantastisk til ferie (eller andre) eller hvis du forventer gæster. De er hurtige og nemme, og dit hjem vil lugte fantastisk!
- Pizza biter : Bag dem i en muffin tin med en pepperoni skorpe.
- Knoldehøns chips : Lav dine egne chips fra en lavere carb vegetabilsk (dette virker med mange rodgrøntsager)
- Sukkerfri tranebærsauce : Spis med hytteost eller yoghurt. (Du kan endda lave sukkerfrie tørrede tranebær i ovnen.)
Flere Low Carb Snack Resources
- Top 10 Færdiglavede Low Carb Foods i Supermarked
- Top 10 Low Carb Snacks fra dagligvarebutikken
- The Best Portable Low Carb Snacks
Et ord fra
Nogle gange, når vi tænker på snacks, tænker vi automatisk på fødevarer, der ikke er meget gode for os. Men snacks kan lige så nemt være en del af en sund måde at spise på.