Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 148
Fedt - 13g
Carbs - 6g
Protein - 5g
Total tid 10 min
Forbered 5 minutter , kog 5 min
Serveringer 6 (1 ounce hver)
Tilfredsstillende snacks bør være omkring 150 til 250 kalorier og indeholde en blanding af protein, fiber og sunde fedtstoffer . Disse mokka støvede mandler giver alle tre til den ultimative lækre snack, der vil holde dig til dit næste måltid. Kaffens smag forbedrer kakaoen for at give dig en dyb chokoladesmag i lille servering.
Forskning har vist, at flavonolerne fundet i kakao er effektive til at sænke blodtrykket, når de forbruges som en del af en overordnet sund kost. Kakao indeholder også kalium, calcium , magnesium og kobber, som alle spiller en rolle for at opretholde et sundt blodtryk. Kakao indeholder også en betydelig mængde jern og fosfor. Usødet kakaopulver er især gavnligt, fordi det ikke har tilsat sukker eller fedt.
Næste gang du ønsker noget sødt eller crunchy, pisk op et parti af disse for at nyde hele ugen. Kun en opskrift gør nok for dig at dele ud i 6 portioner for nem snacking helst!
ingredienser
- 1 kop rå mandler (usaltet)
- ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk usødet kakaopulver
- 1 tsk instant coffee granuler
- 1 tsk pulveriseret sukker
Forberedelse
I en lille non-stick stegepande, skåle mandler over lav varme, rør om hvert par minutter, indtil de er duftende, omkring 3 minutter. Tilsæt olivenolie og rør til pels. Fjern fra varme.
Bland kakaopulver, kaffe og pulveriseret sukker i en højdrevet blender eller fødevareprocessor, indtil kaffegranulerne er inkorporeret i et pulver.
Hæld mandler og kakao blanding i en medium skål og smør til jakke jævnt. Skud overskydende. Spredes over pergament eller vokspapir til afkøling.
- Opbevar mandler i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvis du har brug for en diabetes-venlig version, skal du erstatte pulveriseret sukker med ¼ til ½ teskefulde stevia.
Brug denne opskrift med enhver nødder du foretrækker, bare sørg for at de er rå, ikke brændt og saltet, for at holde natriumindholdet på undersiden.
Madlavning og serveringstips
Jeg kan godt lide at bruge nederlandsk forarbejdet kakao eller mørk chokoladekakaopulver til en rige chokolade smag, men noget usødet kakaopulver virker godt.
Dele forberedt mandler ud for tid at stash i din taske eller bil for en sund snack på farten! Gør dette også forhindrer dig i at spise mere end den anbefalede delstørrelse.