Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 213
Fedt - 3g
Carbs - 11g
Protein - 5g
Total tid 20 min
Prep 5 min , koge 15 min
Serveringer 8 (1/4 kop hver)
En del af en hjertesund kost, som kan hjælpe med at sænke dit blodtryk, inkluderer sunde fedtstoffer som dem, der findes i nødder. Cashewnødder er specielt gode til blodtryk, ikke kun på grund af deres sunde fedtstoffer, men på grund af deres høje magnesium- og kaliumindhold, som begge hjælper med at regulere blodtrykket.
Men der er en fangst. Nødder skal være usaltede, da for meget natrium kan hæve blodtrykket. Du kan stadig have en smagfuld snack uden saltet. Disse rosmarin og olivenolie stegte cashewnødder er lækre uden tilsat salt. De kræver kun få ingredienser og 15 minutter, så du kan have en sund snack på ingen tid!
ingredienser
- 2 kopper rå cashewnødder
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk frisk rosmarin, finhakket
- 1/2 tsk frisk revnet sort peber
Forberedelse
- Varm ovn til 350F.
- I en medium skål kombineres cashewnødder, olie, rosmarin og peber. Toss for at kombinere.
- Spred cashewnødder på et bagningspapir foret med pergament.
- Steg 15 minutter, omrør hvert 5. minut.
- Fjern fra ovnen og afkøling før håndtering.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Prøv denne metode med mandler, pecannoter eller jordnødder. Enhver møtrik, du kan lide, ville være fantastisk, bare sørg for at de er rå og usaltede.
Du kan prøve timian, oregano eller andre friske urter, du har i stedet for rosmarin.
Madlavning og serveringstips
Opskriften gør også 8 portioner, så du kan få nok til at spise hele ugen hele ugen. Denne opskrift kan også nemt halveres eller fordobles.
Se cashewnødder omhyggeligt på enden, så de ikke brænder.
Disse cashewnødder er gode til at snacking på sig selv, men de går også godt på toppen af salater eller i hjemmelavet trail mix.