Restauranter og fastfood ernæring fakta
Hvis du er en typisk sund æder, tilbereder du de fleste af dine måltider derhjemme, spiser rimelige portioner og tager godt vare på at fylde på næringsrige fødevarer for at brændstof din krop. Men hvad nu hvis du får et ønske om fastfood? Eller hvad hvis din dag bliver travlt, og du har ikke andet valg end at besøge den lokale kørsel-til-kørebane? Er det muligt at lave sunde fastfood valg? Heldigvis er det. Du har bare arm dig selv med gode oplysninger, før du går.
Kan hurtig mad være sund?
Fastfood vil ikke nødvendigvis ødelægge din kost. Tro det eller ej, der er sunde valg på fastfood restauranter. Men de menupunkter, der mest sandsynligt vil holde din gode diæt på sporet, begraves ofte på menukortet under andre ting, der er fulde af fedt, kalorier, natrium og sukker. Du ved, de fødevarer, vi ofte ønsker.
Så hvordan besøger du din yndlingsfælles uden at opgradere din smarte spiseplan?
De fleste sunde spisere vil kun besøge en fastfood sælger en gang om måneden eller mindre. Og når de går, har de en plan på plads, inden de træder ind. De bruger smartphone apps eller online ernæringsguider til at bestemme, hvad de vil spise på forhånd. Hvis du ved hvad du skal spise før du kommer i kø for at bestille, er du mindre tilbøjelig til at blive offer for menukort, der lokker dig med billige kalorieindhold med lave omkostninger.
Kan du spise hurtig mad og tabe sig?
Hvis du forsøger at nå et vægttabsmål, kan det være vanskeligt at navigere i en fastfood menukort. Men det er ikke umuligt. Der er masser af fastfood måltider under 500 kalorier .
Og nogle komplette måltider har kalorieindhold endnu lavere end det.
Den laveste kalorieindhold til madlavere vil afhænge af den restaurant, du besøger (se listen over vejledninger nedenfor), men disse generelle tips hjælper dig med at reducere fedt- og kalorieindholdet og holde din vægttabsplan på sporet.
- Vælg en kaloriefri drink. De fleste fastfood drikkevarer er fyldt med kalorier. Faktisk giver mange af de mest populære fastfood shakes og malts mere kalorier end et helt måltid. Vand er den sundeste hurtigmatdrink. Hvis du ikke kan lide almindeligt vand, tilsæt et stykke citron for tilsat smag (ofte fundet i nærheden af krydderierne). Kost sodavand vil ikke øge dit kalorieantal, men nogle undersøgelser har vist, at drikke kost sodavand kan øge dine cravings for junkfood.
- Bestil den mindste delstørrelse. Hvis du ønsker en mad, som du ved, er høj i fedt og kalorier, bestil den mindste størrelse, der er til rådighed. Nogle gange er barnets størrelse eller barnemad det bedste valg. Du vil kunne tilfredsstille dit trang med det færrest antal kalorier.
- Spring over saucer, dips og påfyldninger. Du kan spare hundredvis af kalorier og utallige gram fedt ved at spise mad uden saucer og påfyldninger. Selv fastfood krydderier som ketchup eller grill sauce kan tilføje ekstra kalorier og ofte tilsat sukker. Du kan også bestille din salat uden påklædning. Igen er citron en fantastisk måde at tilføje smag uden kalorier.
- Gå bun-fri. Hvis du bestiller dit yndlingsmål i form af salat, kan du muligvis skære kalorieindholdet af dit måltid. Nogle restauranter, som Subway, giver dig mulighed for at bestille din favorit kød og veggie combo som salat eller sandwich. At vælge en salat hjælper med at reducere kalorier, fordi du eliminerer brød. Bare sørg for at springe højt kalorieindhold salat ingredienser som ost og croutons. Hvis du ikke kan få dit måltid i form af salat, skal du have en åben sandwich i stedet ved at fjerne det øverste lag af brød.
Tips til at gøre fastfood sundere
Selvom du ikke forsøger at slanke dig, kan du stadig gøre kloge valg på fastfood restauranter for at fremme godt helbred og velvære.
Brug disse tips til at opbygge dit måltid.
- Frugter og grøntsager er ofte tilgængelige, men ikke altid lette at finde. Spørg om æbleskiver eller frisk frugt, hvis du ikke kan se det vises på menuen.
- Sig nej til superstore måltid tilbud . Mange kombinations måltider giver tusindvis af kalorier og for mange unødvendige gram fedt og sukker. Bestil a la carte for at holde kalorierne i kontrol.
- Lav dit eget specialmåltid . Vælg et par små ting og bede dem om at blive tilberedt uden ekstra sovs, påfyldninger eller ost for at spare kalorier. Ved at bede om den særlige forberedelse, kan du også få et friskere måltid.
- Få natrium-savvy ved at hoppe over side retter. De fleste fastfood måltider giver mere natrium end du har brug for. De største bidragsydere er ofte siderne. Mange side retter, som fries eller løgringe, er fyldt med overskydende salt og giver lidt næringsværdi. Enten springe over siderne helt eller bestil den mindste størrelse og del den med en ven.
- Undgå stegte fødevarer og gå i stedet for grillede varer. Menupunkter, der er mærket "crunchy" "crispy", "battered" eller "breaded" er normalt stegte. Disse genstande kan øge dit indtag af usunde fedtstoffer , som mættet fedt eller transfedt. I stedet vælger du mad, der er grillet eller brændt. Hvis du ikke er sikker på, hvordan en bestemt mad er forberedt, spørg.
- Gå tungt på protein. Stivelsesholdige sider og snacks kan ikke holde dig tilfreds eller fuld i meget lang tid. Så prøv at fylde på protein, når du bestiller et måltid. Tilsæt grillet kyllingebryst til din salat eller bestil skummetmælk i stedet for en shake for at undgå at få sultpangs kort efter at du har spist.
- Spring over dessert. Hvis du forkæler dine ønsker og vælger at besøge en fastfood-restaurant, redd sødevarer til en anden dag.
Fast Food Nutrition
Hvad er din favorit fastfood restaurant? Scan denne liste for at finde dit bedste sted og se hvad du kan bestille for at holde din diæt på sporet.
- McDonalds
- Wendys Hamburgere
- burger King
- Taco Bell
- Chick-fil-A
- Sonic Drive-In
- Undergrundsbane
- KFC (Kentucky Fried Chicken)
- Arby
- Panera
- Jamba Juice
- Dairy Queen
- Dunkin Donuts
- Quiznos
- Panda Express
- Ruby Tuesday
Et ord fra
At forsøge at holde din spiseplan på sporet kan være udfordrende, når du har en hektisk tidsplan. Nogle gange er fastfood din eneste mulighed. Vi forstår. Faktisk, nogle gange kan vi endda være der sammen med dig i kørebanen. Et enkelt besøg på en fastfoodsamling vil nok ikke ødelægge dit gode helbred. Men med smarte tips og omhyggelig planlægning kan du gøre din fastfood måltid sundere og fremme forbedret energi og velvære i hele din travle dag.