Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 226
Fedt - 14g
Carbs - 22g
Protein - 5g
Total tid 29 min
Prep 15 min , koge 14 min
Serveringer 12 (1/2 kop hver)
Her er en snack mix opskrift, der vil have dig nostalgisk for barndommen, men vil stadig styrke dig gennem en lang dag uden at veje dig ned. I stedet for at bruge det traditionelle smeltede smør bruger vi neutral canolaolie og støtter smagen med en blanding af krydderier.
Ligesom fordelene ved at spise farverige frugter og grøntsager , kan madlavning med farverige krydderier som dyb rød paprika og levende gul gurkemeje også tilbyde visse anti-kræft egenskaber.
Denne opskrift balancerer de salte-salte sedler med lidt sødt tørret kirsebær. Vidste du, at antioxidanterne i tørrede kirsebær ligner friske kirsebær ? Friske kirsebær har en kort sæson om sommeren, så nyd deres antioxidant fordele hele året ved at kaste tørrede kirsebær i snack mix eller havregryn eller bruge frosne kirsebær i smoothies .
ingredienser
- 3 kopper cheerios korn
- 1,5 kopper pretzels
- 1/2 kop usaltede jordnødder
- 1/2 kop usaltede cashewnødder
- 1/2 kop usaltede mandler
- 3/4 kop tørrede kirsebær
- 1/4 kopsol olie
- 1 tsk røget paprika
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk jorden spidskommen
- 1/2 tsk salt
Forberedelse
1. Opvarm ovnen til 325F. Linie et bagplader med pergamentpapir og sæt til side.
2. Bland de cheerios, pretzels, nødder og tørrede kirsebær i en stor skål.
3. Rør i rapsolien.
4. Bland krydderierne og saltet sammen i en lille skål eller kop og tilsæt til korn- og møtrikblandingen. Rør til alt er blandet sammen.
5. Damp blandingen ud på bagepladen i et ensartet enkeltlag. Bages i 14 minutter og roterer bagpladen ved midtvejs punktet.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Vil du tilføje en ekstra "osteagtig" smag til blandingen? Kast i en spiseskefuld næringsgær med krydderierne (1 spisesked indeholder ca. 15 kalorier, 2 gram protein og 1 gram fiber).
Ernæringsgær er en vegansk madsmagning, der ligner gule flager og giver en sød ostlignende smag til fødevarer. Det er lavet af en tørret udgave af samme stamme af gærbagere, der bruger til surdejbrød og er en kalorierig proteinrig produkt, der også er beriget med B-vitaminer som niacin, thiamin, folsyre, B6 og B12. Prøv det på popcorn eller rør ind i pasta.
Madlavning og serveringstips
Denne crunchy snack er perfekt til on-the-go! Opbevar rester i en mason krukke eller anden beholder og tag individuelle portioner med dig til arbejde eller når du rejser.