Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 337
Fedt - 12g
Carbs - 48g
Protein - 14g
Total tid 7 min
Prep 7 min , koge 0 min
Serveringer 2
Hvis du aldrig har haft en smoothie skål, er du i for en godbid. Det er en tykkere, creamier version af en smoothie du kan spise med en ske, som soft-serve ice cream.
Kirsebær og bær er de antioxidantrige stjerner i denne kolde og cremede smoothieskålopskrift. Du får et løft af inflammationsbekæmpende antioxidanter fra dem, plus crunchy tekstur og ernæring i toppings.
ingredienser
- ½ kop 2% mælk
- 1 kop fedtfattig almindelig yoghurt
- 1 kop frosne blandede bær
- 1 kop frosne kirsebær
- 1 kop revet gulerødder
- 2 spsk skiver mandler
- 1 spsk mandel smør
- 1 spsk frisk citronsaft
- 1 medium kiwi, skåret
- 1 spsk chia frø
- 1 spsk usødet kokosflager
Forberedelse
1. Kombiner mælk, yoghurt, bær, kirsebær, gulerødder, mandler, mandelsmør og citronsaft i en blender. Bland blandingen højt indtil glat, og tilsæt vand efter behov for at tømme blandingen.
2. Top med kiwi skiver, chia frø og kokos flager.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Skønhed smoothie skåle er, at de kan tilpasses til sæsonen, og til dine præferencer. Bytt i en slags frugt til en anden i lige store mængder, erstatt mandelsmør med en lige så stor mængde af en anden type nødder eller frøsmør (jordnøddesmør, cashewnødder, solsikkefrøsmør) og erstat de andre sunde fedtstoffer som nødder eller kokosnødder i lige store mængder.
Få kreativitet ved at tilføje dine yndlings krydderier og garnering med mynte, basilikum eller andre urt. Du kan øge kalium i smoothie skålen ved at bytte banan til kirsebær, bær eller kiwi.
Madlavning og serveringstips
Prep-tip Tip: Formål frugt og grøntsager og læg i en fryser sikker taske eller beholder i det ønskede beløb. Mærk posen med navnet smoothie skålen, og ingredienserne tilbage for at tilføje i deres mængder (dvs. "Tilsæt 1 kop 2% mælk, 1 kop fedtfattig almindelig yoghurt, 1 spsk mandelsmør, 1 spsk citronsaft). Du må ikke måle så meget om morgenen eller se op recepten!
Brug af frosne bær og kirsebær giver ikke blot denne smoothie skål den rette konsistens (frugten virker som is for at gøre smoothie kold og cremet), det giver dig også mulighed for at få næringsrige bær plukket i toppen af modenhed (hvilket betyder at de også har mest ernæring) hele året rundt.
Hvis du ikke har en kraftig blender, skal du tilsætte den frosne frugt og mælk sammen i halv portioner ad gangen, indtil den blandes. Dette vil gøre det nemmere at få en jævn konsistens. Tilsæt vand efter behov for at tømme blandingen, hvis den er for tyk.
Og til en sjov godbid, fryse smoothieskålens ingredienser i ispoppestøber (rør på påfyldningen) for at skabe ispopper!