D-vitamin er et vigtigt fedtopløseligt vitamin, som din krop har brug for at regulere calciumabsorption. Mangel kan resultere i svækkede, skøre knogler. Børn, der ikke får nok, kan ende med en sygdom kaldet rickets, og voksne med vitamin D-mangel er i større risiko for osteoporose.
Det tilstrækkelige daglige indtag af D-vitamin er fra 200 til 600 internationale enheder (IE); Men nogle eksperter mener, at tallene skal øges.
Tre ounces laks indeholder ca. 800 IE, en kop mælk har lige over 100 IE, og en servering af beriget morgenmadsprodukter har normalt ca. 40 IE vitamin D.
Symptomer på vitamin D mangel
Mennesker med D-vitamin mangel kan opleve knoglesmerter og muskelsvaghed, selv om symptomerne først kan være meget milde.
Børn, der har rickets, lider af bløde knogler og skeletdeformiteter. Mangel hos voksne vil forårsage osteomalacia, hvilket er en tilstand, der gør dine knogler svage. Din læge kan bestille prøver, der måler niveauerne af 25-hydroxy-vitamin D.
Utilstrækkelige niveauer af D-vitamin i blodet har været forbundet med en lang række andre sundhedsmæssige forhold som diabetes, hypertension, multipel sklerose og nogle former for kræft. Men der er behov for mere forskning for at afgøre, om D-vitamin kan forebygge eller behandle nogen af disse lidelser.
Årsager til vitamin D mangel
Hvis du ikke spiser mad, der indeholder D-vitamin og ikke får tilstrækkelig solbeskyttelse, kan det føre til D-vitaminmangel.
Brystfødte spædbørn, ældre voksne, individer i hjemmet og mennesker med mørk hud har større risiko for mangel på D-vitamin.
Personer, der har fedtabsorptionsproblemer på grund af tilstande som Crohns sygdom, cystisk fibrose, gastrisk bypassoperation eller har lever- eller nyrebetingelser, kan ikke få nok D-vitamin fra deres kostvaner.
Du har brug for solbeskyttelse for at få D-vitamin, men det tager kun 5-30 minutters solbeskyttelse på dit ansigt, arme, ben eller ryg to gange om ugen uden solcreme for at stimulere tilstrækkelig D-vitaminproduktion. Overdreven sol eksponering øger risikoen for hudkræft, så det er vigtigt at bruge solcreme og begrænse brugen af solbriller.
D-vitamin er ikke naturligt til stede i mange fødevarer; Oliefisk og især torskeleverolie er dog rig på vitamin D. Oksekød, æg og ost indeholder også små mængder. D-vitamin tilsættes nogle fødevarer som mælk og berigede morgenmadsprodukter.
Kan du få for meget vitamin D?
Din krop gemmer fedtopløselige vitaminer som D-vitamin, men overdreven sol eksponering vil ikke forårsage D-toksicitet. Det ville være svært at få for meget D-vitamin fra fødevarer - selv berigede fødevarer - medmindre du bruger store mængder torskeleverolie.
D-vitamin er tilgængeligt som supplement til supplement. Men da din krop gemmer fedtopløselige vitaminer i lang tid, kan det medføre store mængder vitamin D føre til kvalme, opkastning, appetitløshed, forstoppelse, svaghed og vægttab.
Høje blodniveauer af D-vitamin kan også øge dit calciumniveau, hvilket muligvis resulterer i mental forvirring og unormale hjerterytmer.
Så hvis du har nogen sundhedsmæssige forhold, er det vigtigt at tale med din læge, før du tager vitamin D-tilskud. Og følg anvisningerne på etiketten, medmindre din sundhedspersonale fortæller dig anderledes.
Kilde:
Kontoret for Kosttilskud National Institutes of Health. "Kosttilskudsfaktor: Vitamin D." Tilgænges 29. februar 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.