Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 317
Fedt - 26g
Carbs - 3g
Protein - 19g
Total tid 10 min
Prep 10 min , koge 0 min
Serveringer 2
Denne valnødsalatrecept med lav karbonfisk har bare et strejf af kanelkjole for at gøre hverdagens tun til luncheonmateriale fra selskabskvalitet.
Det er smagfuldt, når valnødderne ristes, men jeg uden ristning, kommer denne lette salat sammen på blot 10 minutter.
Hvis du vælger at sætte salaten i udhulede tomater eller paprika (så smuk på pladen), skal du tilføje på yderligere 10 minutter til forberedelsestiden. Stadig kun 20 minutter fra start til slut? Det er en tun salat opskrift, som jeg kalder en keeper.
Mulighederne for denne salat er uendelige: server det på en grønne seng, i en sandwich med lavtcarbidbrød, såsom hørbrød , fyldt i en tomat eller avocado , på en krakker som en hors d'oeuvres eller på nogen anden måde du vil servere laks eller æg salat.
ingredienser
- 1 (6 ounce) kan vandfyldt tunfisk, drænet og flakket
- 1 stor ribbe
- selleri , hakket fint
- 1/4 kop hakkede valnødder (ristet hvis ønsket, det er virkelig meget bedre)
- Klem af kanel
- 3 spsk majones (eller smag)
- Salt og peber
Forberedelse
- I en medium skål, bland sammen flakket tun fisk, selleri, valnødder og mayonnaise.
- Tilsæt en flød kanel og salt og peber efter smag.
- Bland grundigt.
- Dæk og køle indtil klar til servering.
Flere måder at bruge dåsefisk i lavcarb dietter
- Salmon Salad Alternativ til Tunesalat : Du har ikke brug for næsten lige så meget mayonnaise til laksesalat som tun, da laks er naturligt olieagtig. Server i en sandwich med lav-carb brød, såsom hørbrød, oven på en grøn salat, fyldt ind i en tomat eller avocado eller på en anden måde, du vil spise tun salat.
- Low-Carb Clam Chowder Opskrift : Denne autentiske Clam Chowder opskrift bruger, i stedet for en 1/2 kop mel, low-carb fortykningsmidler såsom guargummi , xanthangummi eller andre. Dog vil 2 spsk mel kun tilføje 14 gram kulhydrater til hele opskriften, så det kan være fint, afhængigt af din egen kulhydrat tolerance.