Kan denne Superfruit forbedre din sundhed?
Açai, et palme, der er hjemmehørende i Central- og Sydamerika, producerer rødlilla bær, der ligner blåbær og tranebær. Med en rig chokoladeagtig smag har açai bær for nylig poppet op i scads af kosttilskud og saft (andre populære antioxidanter omfatter goji bær , noni juice , mangosteen , camu camu og tærkirsebær ).
I Brasilien bruger indfødte açai bær til at helbrede hudsygdomme og sippe açai frø te for at berolige feber. Indfødte brasilianere har også længe brugt kogte præparater af açai rod til at behandle tilstande, der spænder fra menstruationssmerter til diabetes.
Fordele ved Açai
I de senere år er supplerende producenter begyndt at markedsføre açai som en topkilde af antioxidanter (stoffer, som hjælper med at beskytte celler mod skade på frie radikaler). Faktisk blev 53 nye açaiholdige produkter introduceret i USA i 2008. Det samme år oversteg salget af produkter med açai som hovedbestanddel 106 millioner dollars.
Açai fortalere hævder, at "superfruit" tilbyder 10 gange mere antioxidanter end røde druer og leverer en bemærkelsesværdig synergi af aminosyrer, essentielle fedtsyrer og fibre. Ifølge açai-advokater kvalificerer frugtens ernæringsprofil açai som et stærkt forsvar mod hjertesygdomme, kræft, fordøjelsesproblemer, allergier og autoimmune lidelser.
Nogle supplerende producenter foreslår også, at açai fremmer vægttab.
Videnskaben på Açai
Selv om forskning har bevist, at açai faktisk er høj i antioxidanter, har meget få undersøgelser testet frugtens virkninger på mennesker. Blandt de menneskeskabte undersøgelser er et forsøg i 2008, der kun omfatter 12 personer; Det centrale resultat var, at açai faktisk kan absorberes af den menneskelige krop, når den fortæres som juice eller pulp.
I forsøgsrørundersøgelser har forskere vist, at çai-ekstrakter kan udløse kræftcelledød og lavere inflammation. Men indtil menneskelige studier kan replikere disse resultater, bør açai ikke betragtes som et surefire kræftfighter eller antiinflammatorisk middel.
Andre fødevarer højt i antioxidanter
Ved at følge en afbalanceret kost fuld af frugt, grøntsager og andre plantefødevarer, kan du i høj grad øge dit antioxidantindtag med mad uden at stole på utilstrækkeligt studerede kosttilskud.
Find ud af de bedste madkilder til antioxidanter .
forbehold
På grund af manglende forskning er der ringe kendt for sikkerheden ved at anvende açai kosttilskud. Det er vigtigt at huske på, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed, og kosttilskud er stort set uregulerede. I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det angivne beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer som metaller. Sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og personer med medicinske tilstande eller som tager medicin er heller ikke blevet fastslået. Overvej yderligere læsning om brug af kosttilskud.
Brug af Açai for sundhed
På grund af den begrænsede forskning er det for hurtigt at anbefale açai kosttilskud som en behandling for enhver tilstand.
Det er også vigtigt at bemærke, at selvbehandling af en tilstand og undgå eller forsinke standard pleje kan have alvorlige konsekvenser. Hvis du overvejer at bruge açai kosttilskud til ethvert sundhedsmæssigt formål, skal du sørge for at konsultere din læge først.
Kilder:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polyphenolics i deres glycosid- og aglyconformer fremkalder apoptose af HL-60 leukæmiceller." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetik af anthocyaniner og antioxidantvirkninger efter forbrug af anthocyaninrig acaijuice og pulp (Euterpe oleracea Mart. ) hos humane sunde frivillige. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidantkapacitet og andre bioaktiviteter af den frysetørrede Amazone palmebær, Euterpe oleraceae mart. acai)." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1; 54 (22): 8604-10.