Antioxidant kosttilskud er ofte spionerede som et middel til at forebygge sygdom og bekæmpe de negative virkninger af aldring. Fundet naturligt i en række fødevarer, er antioxidanter stoffer, der hjælper med at banke frie radikaler (kemiske biprodukter, der vides at skade celler og bidrage til udviklingen af visse sygdomme). Antioxidant kosttilskud kan omfatte en række forskellige fri-radikal-kæmper forbindelser.
Vitaminer i antioxidant kosttilskud
Antioxidant kosttilskud indeholder ofte følgende stoffer, som alle betragtes som antioxidanter:
- Beta-caroten
- Lutein
- Lycopen
- Selen
- Vitamin A
- C-vitamin
- E-vitamin
Fordele
Proponenter af antioxidant kosttilskud tyder på at øge din antioxidant indtagelse kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme og kræft. Men mens forskning viser, at en kost højt i antioxidantrige frugter og grøntsager kan hjælpe med at beskytte mod sygdom, er det uvist, om antioxidanttilskud er lige så effektive i sygdomsforebyggelse.
Potential Downside
Der har været nogle undersøgelser, der tyder på, at antioxidant kosttilskud kan udgøre nogle sundhedsrisici. Her er et kig på flere af disse undersøgelsesresultater:
1) kræft
Regelmæssigt indtag af kosttilskud, der indeholder beta-caroten, kan øge forekomsten af kræft og kræftdød blandt rygere, ifølge en systematisk gennemgang og meta-analyse, der blev offentliggjort i 2008.
Samme rapport viste også, at selentilskud kan have kræftbekæmpende virkninger hos mænd, mens vitamin E-tilskud ikke havde nogen virkning på kræftincidens og dødelighed.
2) Kræftterapi
I en rapport udgivet i 2008 var forskerne opmærksom på, at kræftpatienter skulle undgå anvendelse af antioxidanttilskud under stråling og kemoterapi.
Ifølge rapportens forfattere kan antioxidanttilskud reducere anticancervirkningerne af terapi.
3) dødsfare
Med antioxidanttilskud, der indeholder beta-caroten, E-vitamin og A-vitamin, kan det være forbundet med en øget risiko for død, ifølge en 2007-gennemgang og meta-analyse af 68 forsøg med i alt 232.606 deltagere. Selv om ingen øget dødelighedsrisiko var forbundet med vitamin C-tilskud, fandt forskerne ikke noget bevis for, at C-vitamintilskud også øgede levetiden. Selen supplering, i mellemtiden, syntes at reducere risikoen for død.
Behov for yderligere forskning
Nogle medicinske eksperter hævder, at undersøgelser, der viser en potentiel sundhedsrisiko for antioxidanttilskud, har været fejlbehæftet i design. Efter offentliggørelsen af 2007-undersøgelsen og meta-analysen, der forbinder antioxidanttilskud til en øget risiko for død, frigjorde forskere fra Linus Pauling Institute ved Oregon State University en erklæring om, at undersøgelsen "ignorerer den brede totalitet af beviser for, at kommer til stort set modsatte konklusioner. " Erklæringens forfattere bemærker også, at indtagelse af antioxidanter fra fødevarer eller kosttilskud har vist sig at reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom, visse former for kræft, øjensygdom og neurodegenerativ sygdom (samt styrke immunforsvaret).
Tager antioxidant kosttilskud
For at hjælpe med at øge dit antioxidantforbrug, skal du starte med at tilføje flere antioxidantrige fødevarer til din kost.
Hvis du ønsker yderligere at øge dit indtag af antioxidanter, skal du tale med din læge om, om antioxidanttilskud passer til dig.
Kilder
Bardia A, Tleyjeh IM, Cerhan JR, Sood AK, Limburg PJ, Erwin PJ, Montori VM. "Effekt af antioxidanttilskud til reduktion af primær cancerincidens og dødelighed: systematisk gennemgang og meta-analyse." Mayo Clin Proc. 2008 83 (1): 23-34.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. "Dødelighed i randomiserede forsøg med antioxidanttilskud til primær og sekundær forebyggelse: systematisk gennemgang og meta-analyse." JAMA. 2007 28; 297 (8): 842-57.
Bostick RM, Potter JD, McKenzie DR, Sælgere TA, Kushi LH, Steinmetz KA, Folsom AR. "Reduceret risiko for tyktarmskræft med højt indtag af E-vitamin: Iowa Women's Health Study." Cancer Res. 1993 15; 53 (18): 4230-7.
Gaziano JM, Manson JE. "Kost og hjertesygdom. Fedt, alkohol og antioxidants rolle." Cardiol Clin. 1996 14 (1): 69-83.
Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. "Skal supplerende antioxidant administration undgås under kemoterapi og strålebehandling?" J Natl Cancer Inst. 2008 4; 100 (11): 773-83.
Michels KB, Holmberg L, Bergkvist L, Ljung H, Bruce A, Wolk A. "Kosttilskud til antioxidant vitaminer, retinol og brystkræft i en kohorte af svenske kvinder." Int J Cancer. 2001 15; 91 (4): 563-7.
Oregon State University. "Undersøgelse, der citerer antioxidant-vitaminerisici baseret på fejlbehæftet metodik." Februar 2007.
Speizer FE, Colditz GA, Hunter DJ, Rosner B, Hennekens C. "Prospektiv undersøgelse af rygning, antioxidant indtag og lungekræft hos middelaldrende kvinder (USA)." Kræft forårsager kontrol. 1999 10 (5): 475-82.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.