Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 185
Fedt - 11g
Carbs - 6g
Protein - 17g
Total tid 15 min
Forbered 5 minutter , kog 10 min
Serveringer 2
Dette er en rigtig let opskrift og læst med vitaminer, antioxidanter, fiber og protein. Jeg elsker det til frokost, og det ville endda gøre en komplet middag. Du kan tjene en, to eller tre personer afhængigt af antallet af æg du bruger. En person kan finde dette for at være for meget spinat, så brug din dom. Hvis du bruger frisk spinat i stedet for frosset, er det en mere håndterbar mængde spinat, da det krymper så meget.
Du skal bruge en stegepande med et låg til denne opskrift. En non-stick stegepande er bedst.
ingredienser
- 10 ounce hakket frosset spinat
- 4 mellemstore æg
- 2 spiseskefulde revet parmesanost
Forberedelse
- Tin spinat. Du kan gøre det med lidt vand i gryden, hvis du vil (dække stegepanden) eller i mikrobølgeovnen eller bare på tælleren. Spred den optøede frosne eller friske spinat over bunden af en pande.
- Når spinat er varmt, knæk æggene ovenpå. Læg låget på panden. Om et par minutter bliver æggene dampkogte.
- Når de næsten er, hvordan du kan lide dem, drys osten oven på æggene og læg låget på igen, indtil osten smelter.