Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 61
Fedt - 4g
Carbs - 1g
Protein - 5g
Total tid 2 min
Prep 2 min , koge 0 min
Serveringer 16 (ca. 2 spiseskefulde)
Du kan piske op denne Blå Ost Dressing om to minutter, og det er faktisk sundere end traditionel Blåost-dressing. Der er absolut ingen grund til at hælde den udvandede flaskeforbinding med meget lidt blå ost i den på din dejlige salat, blomkålbøffelbid eller æble- eller pæreskiver! Hvis du ikke har hvidløgspulver eller Worcestershire sauce, få nogle. De gør virkelig en forskel, og bringer dressingens smag fra "god" til "fremragende".
ingredienser
- 8 ounces god kvalitet blå ost
- 1 kop almindelig ikke-fed græsk yoghurt
- 1/4 kop fedtfri kærnemælk
- 1 spsk æblecider eller vineddike
- 1/2 tsk peber
- 2 teskefulde
- Worcestershire sauce (valgfrit)
Forberedelse
- I en medium skål smuldre den blå ost og tilsæt yoghurt, kærnemælk, eddike og peber.
- Bland omhyggeligt og tyndt med vand, hvis det ønskes.
Betjeningsforslag
Præsentationen er alt og serverer blåost (eller nogen dressing for den sags skyld) er en kunst. Afhængigt af, hvordan blue cheese dressing er parret, kan du prøve følgende ideer til at servere blå ost dressing individuelt. Hvis den blå ost dressing bruges som en dyp sovs, serveret med vinger, blomkålbid eller lignende, er det bedst at tilbyde dem i separate ramekiner, så hver person har deres egen.
Dette undgår også behovet for at hælde dressingen over vingerne, som kan gøre for mere kloge hænder end nødvendigt.