Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 322
Fedt - 9g
Carbs - 43g
Protein - 17g
Total tid 65 min
Prep 20 min , koge 45 min
Serveringer 9 (1 kop hver)
Der er ikke noget som lasagne for at berolige et trang til et cremet, drømmende måltid. Med en foundation af vitamin C-rige tomatsauce, som er fyldt med carotenoid lycopen , tager denne italienske klassiker en sund bøjning med en god dosis veggies beliggende i sine lag.
Chock fuld af bladgrøn spinat, denne skål er god til din hjerne sundhed, da spise en servering af veggies hver dag har vist sig at afværge kognitiv tilbagegang. Spinat er også fyldt med jern og calcium til et samlet krops wellness boost.
ingredienser
- 1 pakke koge lasagne nudler
- 2 28 ounce dåser tomatsauce
- 1/8 tsk kosher salt
- 1 tsk oregano
- 2 fed hvidløg, fint hakket
- 1 15-ounce container del-skum ricotta ost
- 1 kop skummet mozzarellaost, revet
- 3 kopper rå baby spinat blade
Forberedelse
- Forvarm ovnen 350F.
- Hæld tomatsausen på en kasserolle på stovetoppen over medium varme. Tilsæt salt, oregano og hvidløg. Kom til en let kog, sænk varmen, og lad dem simre i et par minutter. Rør lejlighedsvis.
- På bunden af en 9x13 pande sættes et lag tomatsauce. Placer et lag med nudler på toppen, der dækker bunden af panden. Spred ricottaost ovenpå nudlerne, top med spinat og drys med mozzarellaost og frakke med en lille skål fuld af sovs. Gentag lagene, indtil du kommer til toppen af panden. Stænk det sidste lag med mozzarellaost.
- Placer i ovnen og bages i 45 minutter, eller indtil bobler og ost er gyldenbrun ovenpå.
- Fjern fra ovnen og lad afkøle i 10 minutter før servering.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Gør denne skål højere i fiber med fuld hvede nudler, selv om de kun er tilgængelige i kogesortimentet. Tilsæt andre grøntsager sådan en skiver gulerødder, courgette eller aubergine. For en alternativ grøn, brug baby kale eller arugula. Spred pesto mellem lagene eller indarbejde det i tomatsauce for en rig, nudeløs smag.
Hvis du vil tilføje kød, tilsættes kogte, hakket kyllingebryst eller jordalkalkon til saucen. For en non-mejeri twist, brug veganske ost i stedet for ricotta og mozzarella ost.
Madlavning og serveringstips
For at spare tid bruger koge lasagne nudler - de er hurtige og nemme at montere. Derudover reducerer delskummet ricottaost og mozzarella fedtet, men tilbyder stadig god protein.
Denne ret kan monteres og anbringes, ubehandlet og overdækket, i køleskabet natten over. Varm og server simpelthen den næste dag. Ophold kan opbevares i køleskabet eller fryseren i en lufttæt beholder.