Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 87
Fedt - 1g
Carbs - 22g
Protein - 2g
Total tid 30 min
Forbered 30 min . Kog 0 min
Serveringer 2 (1/2 kop hver)
At have højt blodtryk betyder ikke, at du skal give op til dessert! Mens mange færdige søde godbidder er fulde af tilsat sukker og natrium, kan dine egne sunde desserter derhjemme være en nem løsning til at tilfredsstille din søde tand.
Made with just fruit, er sorbet en god blodtryksvenlig dessert at lave om sommeren, når vejret opvarmes. Du behøver ikke en ismaskine eller andet specialudstyr end en blender. Frugt er ikke kun fuld af vitaminer, men det er også fyldt med blodtrykssænkende kalium og magnesium .
ingredienser
- 1 kop frosset mango biter
- 1/2 kop frosne hindbær
- 1 tsk lime zest
- Juice fra 1/2 lime
- ¼ kop vand
Forberedelse
Lad frosne frugter tø i ca. 5 minutter.
I en kraftig blender eller fødevareprocessor skal du kombinere alle ingredienser undtagen vand. Bland til glat, tilsæt vand ved spiseskoven efter behov. Det kan tage et par minutter.
Hæld i en skål og sæt i fryseren for at klare sig lidt omkring 15 til 20 minutter. Scoop i 2 serveringsretter og nyd det!
Ingrediensvariationer og substitutioner
Bland dine frosne frugtkombinationer, som du gerne vil - bare sørg for at bruge usødet frugt.
Jeg elsker smagskombinationen af hindbær og mango med den friske limezest, men enhver bær eller anden frossen frugt bliver lige så forfriskende. Du kan også bruge citron i stedet for kalk. Sorbet er super fleksibel!
Madlavning og serveringstips
Du kan tjene dette lige ud af blenderen, men det bliver blødere.
Bemærk, at frosne frugter kan holde næringsstoffer længere end friske, fordi det er frosset lige efter høst, snarere end at miste næringsstoffer, da det sendes til din købmand fra hele landet eller endog kloden!