Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 73
Fedt - 5g
Carbs - 7g
Protein - 2g
Samlet tid 5 min
Prep 0 min , koge 5 min
Serveringer 2 (2 datoer hver)
I en middelhavsstil kost sødes kun forbruges i små mængder. I stedet lægges der vægt på at vælge friske eller tørrede frugter at spise efter eller mellem måltiderne. Datoer er især kendt for deres søde smag, og de kan spises som det er eller tilsættes til salater, kylling eller risretter eller gennemblødt og purees i en pasta til anvendelse i bagning, spredning på toast eller omrøring i yoghurt eller dressinger.
Datoer er en god kilde til kalium og fiber. Denne opskrift kræver udfyldningsdatoer med højt proteinindhold og sunde fedtholdige solsikkefrøsmør eller lavt fedt og højproteingeost. Nyd en fyldt dato eller to før eller efter en træning for at holde din energi stærk.
Sammen med at spise en sund kost, at være fysisk aktiv i mindst 30 minutter om dagen - om det betyder en afslappet tur, en intensiv træning eller dagliglivsaktiviteter - kan spille en rolle i forebyggelsen af kræft og forbedring af livskvaliteten for mennesker med kræft.
ingredienser
- 4 store Medjool datoer
- 1 spsk sunflower frø smør
- 1/2 tsk solsikkefrø
- 1 spsk gedeost
- 1/2 tsk honning
Forberedelse
- For at lave solsikke smør og frø datoer: skære en glid i datoer med en kniv og tage ud i hulen. Stuff med 1,5 teskefulde solsikkefrø smør per dato og drys med 1/4 tsk solsikkefrø på toppen.
- For at lave gedens ost og honning datoer: skære en spalt i datoerne med en kniv og tag piten ud. Stuff med 1,5 teskefulde blød gedeost per dato og dråbe med 1/4 tsk honning på toppen.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Medjool datoer er store, semi-soft datoer, der er velegnede til fyldning og er bredt tilgængelige i USA. Du er velkommen til at forlade og udforske andre sorter af datoer til rådighed på dine lokale markeder.
Vil du krydre tingene? Tilsæt et par shaker af kanel eller en knivspids fersk revet ingefær til solsikkefyldte datoer. Få nutty og tilføj en valnød halvdel til ged ost og honning stuffing.
Hvis du ikke kan lide gedeost, kan du bruge en hård hvid cheddar, ricottaost eller endda flødeost som en påfyldning.
Madlavning og serveringstips
Disse datoer er naturlige fingermad, hvilket gør til en god snack eller fest forretter.
De fyldte datoer er bedst, når de indtages straks efter eller inden for en dag med fyldning. Opbevar eventuelle rester i køleskabet for at opretholde friskhed og øge fødevaresikkerheden .