Hvad du behøver at vide
Wheatgrass ( Triticum aestivum ) er en populær juicing ingrediens lavet af de nyligt spirede skud af hvedekorn. Rig på chlorophyll, beta caroten og antioxidanter , hvedegræs er udråbt som et naturligt middel til en række sundhedsmæssige forhold.
Anvendelser
I alternativ medicin hævder fordringshavere, at wheatgrass tilbyder en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. For eksempel siges hvedegræs for at øge immunsystemet, hjælpe med detox , øge energi, forbedre fordøjelsen, reducere cravings, bevare syn, fremme vægttab og stimulere skjoldbruskkirtlen.
Derudover antyder nogle fortalere for alternativ medicin, at den chlorofyl, der findes i hvedegræs, kan øge kroppens iltniveau og igen behandle eller forebygge kræft.
Hvedegrass hævdes også at bekæmpe følgende sundhedsmæssige problemer:
- bronkitis
- forkølelse
- forstoppelse
- gigt
- højt blodtryk
- højt kolesteroltal
- dårlig fordøjelse
- betændelse
- søvnløshed
- ulcerativ colitis
Fordele
Hidtil har meget få undersøgelser testet de potentielle sundhedsmæssige fordele ved hvedegræs. Derudover er der ingen beviser til støtte for påstanden om, at chlorophyll kan bekæmpe kræft.
Indledende forskning tyder dog på, at wheatgrass kan holde løfte om visse sundhedsmæssige forhold. Her er et kig på nogle vigtige fund fra de tilgængelige studier:
1) Ulcerativ colitis
Hvedegrass kan medvirke til at lindre ulcerøs colitis, ifølge en lille 2002 undersøgelse i den skandinaviske Journal of Gastroenterology . Til undersøgelsen fik 23 patienter med ulcerativ colitis enten hvedegræsjuice eller placebo-drikke hver dag i en måned.
Når man ser på data om de 21 patienter, der gennemførte undersøgelsen, fandt forskerne, at behandling med wheatgrass juice reducerede signifikant sygdomsaktivitet og sværhedsgraden af rektalblødning.
2) kemoterapi
Hvedegrass kan hjælpe med at bekæmpe myelotoksicitet forårsaget af kemoterapi, foreslår en pilotundersøgelse i 2007 i Ernæring og Kræft .
En potentielt livstruende tilstand er myelotoksicitet præget af undertrykkelse af knoglemarvsaktivitet.
Undersøgelsen omfattede 60 patienter, der gennemgår kemoterapi for brystkræft . Blandt dem, der fik en daglig servering af wheatgrass juice i de første tre cykler af kemoterapi, observerede forskerne en signifikant reduktion i myelotoksicitet. Selv om hvedegræsjuice ikke syntes at blande sig ind i effekten af kemoterapi, oplevede seks patienter en forværring af kvalme, der resulterede i deres ophørte anvendelse af hvedegræsjuice.
3) højt kolesteroltal
Dyrebaseret forskning tyder på, at hvedegræs kan hjælpe med at sænke kolesterolet. I en undersøgelse fra 2011 fra Acta Poloniae Pharmaceutica opdagede forskerne, at behandling med hvedegrasjuice hjalp med at reducere total cholesterol og LDL-kolesterol hos rotter med unormalt højt kolesteroltal. Det er imidlertid ikke kendt, om wheatgrass kan have de samme kolesterolsænkende virkninger hos mennesker.
forbehold
Hvedegrass kan udløse visse bivirkninger (såsom kvalme, hovedpine, elveblødninger og hævelse i halsen). Da elveblødninger og opsvulmet hals kan signalere en alvorlig allergisk reaktion, er det vigtigt at søge øjeblikkelig lægehjælp, hvis du oplever symptomer efter at have indtruget hvedegræs.
De uheldige virkninger af regelmæssig brug af kosttilskud er dårligt forstået. Det er vigtigt at huske på, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed, og kosttilskud er stort set uregulerede. I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det angivne beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer som metaller. Sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og personer med medicinske tilstande eller som tager medicin er heller ikke blevet fastslået. Du kan få yderligere tips om at bruge kosttilskud her.
Hvor finder man det
Hvedegrass bruges som ingrediens på mange juice barer. Derudover sælger dagligvarebutikker ofte flaskejuice, der indeholder hvedegrassaft. I mange naturlige fødevareforretninger (og i butikker med speciale i kosttilskud) er hvedegrass også tilgængelig i tablet, kapsel og pulverform. Nogle butikker sælger også wheatgrass kits, der giver dig mulighed for at dyrke din egen wheatgrass.
Brug det til sundhed
Der er i øjeblikket mangel på videnskabeligt bevis for at understøtte brugen af hvedegræs som en principiel standardbehandling for ethvert sundhedsproblem. Mens drikkesaft eller smoothies indeholdende wheatgrass kan tilbyde nogle ernæringsmæssige fordele, bør wheatgrass ikke bruges som erstatning for standardbehandling af enhver tilstand. Hvis du overvejer at bruge det, skal du sørge for at tale med din læge først.
Kilder
American Cancer Society. "Wheatgrass". November 2008.
Bar-Sela G, Tsalic M, Fried G, Goldberg H. "Hvede græsjuice kan forbedre hæmatologisk toksicitet i forbindelse med kemoterapi hos brystkræftpatienter: en pilotundersøgelse." Nutr Cancer. 2007; 58 (1): 43-8.
Ben-Arye E, Goldin E, Wengrower D, Stamper A, Kohn R, Berry E. "Hvede græsjuice til behandling af aktiv distal ulcerativ colitis: En randomiseret, dobbeltblind placebokontrolleret forsøg." Skandinavisk Journal of Gastroenterology 2002 37 (4): 444-9.
Kothari S, Jain AK, Mehta SC, Tonpay SD. "Hypolipidemisk virkning af frisk triticum aestivum (hvede) græsjuice i hypercholesterolemiske rotter." Acta Pol Pharm. 2011 mar-apr; 68 (2): 291-4.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.