Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 170
Fedt - 6g
Carbs - 26g
Protein - 5g
Total tid 30 min
Prep 10 min , koge 20 min
Serveringer 4 (2 kager hver)
Morgenmadskager har været på det seneste som en hurtig mulighed for at komme i gang. Nogle er sundere end andre, men de omfatter typisk næringsrige ingredienser som havre , nødder og bananer, der adskiller dem fra regelmæssige cookies.
Disse cookies er flourless og naturligt sødet med bananer og et strejf af ahornsirup. Havre, chia frø og rosiner giver fiber og tekstur, og valnødder og æg giver lidt protein. De har også sunde fedt takket være nødder og chia frø. Al den ernæring tilføjer op til en påfyldnings morgenmad, der er let at spise på farten.
ingredienser
- 2 kopper rullet havre
- 2 spsk chia frø
- 1 tsk kanel
- 1/4 kop valnødder
- 1/4 kop rosiner eller tørrede tranebær
- 1/4 kop mini chokolade chips
- 3 store meget modne bananer, mashed
- 1 stort æg
- 1/4 kop mandelmælk
- 1 spiseskefulde ahornsirup
- 1 tsk vanille
Forberedelse
- Ovnen opvarmes til 350F. Linie et bagværk med pergament eller en silikone bagmåtte.
I en stor skål kombineres havre, chia frø, kanel, valnødder, rosiner og chokoladechips. Bland bananerne og visp med æg, mandelmælk, ahornsirup og vanille.
Hæld blandingen i de tørre ingredienser og rør om for at kombinere. Scoop ved at hæfte spiseskeder på det tilberedte kiksplader og flad lidt.
Bages 15 til 20 minutter. Afkøles i 5 til 10 minutter på bagpladen før afmontering til køleholder til afkøling helt. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og genopvarmes efter behov.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Brug enhver usødet tørret frugt eller usaltede nødder, som du kan lide, i stedet for rosiner og valnødder.
Du kan bruge honning eller agave nektar i stedet for ahornsirup.
Madlavning og serveringstips
Cookies spredes ikke, da de ikke har smør eller olie. Flad dem lidt inden bagning.
Genopvarm cookies i 15 til 20 sekunder i mikrobølgeovnen inden opvarmning, hvis du ønsker det.
Hvis du vil pumpe proteinet endnu mere, kan du nyde en beholder med græsk yoghurt eller et kogt æg sammen med cookies. Grib et stykke frugt også, og du vil have en afrundet morgenmad, der holder dig fuld og energisk i timevis!
Da serveringsstørrelsen er to cookies, kan du kun spise en til en hurtig og lækker snack, der er meget mere nærende end din gennemsnitlige cookie