Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 207
Fedt - 5g
Carbs - 34g
Protein - 8g
Total tid 35 min
Prep 10 min , koge 25 min
Serveringer 6 (3/4 kop hver)
Havregryn er en væsentlig morgenmadsmad i mit hus. Ikke kun er der så mange måder at forberede havregryn, men det er også godt for dit hjerte. Hele korn, som havregryn, kan bidrage til at sænke dit kolesterol og blodtryk, samt hjælpe dig med at opretholde en sund vægt på grund af al fiber i den.
En af de nemmeste måder at sikre, at du får en sund start om morgenen er at lave din morgenmad på forhånd. Denne pærebagt havregryn kan bages på en weekend og skæres i individuelle portioner, der skal opvarmes og nyder hele ugen lang. Et strejf af kanel, ingefær, vanille, honning og naturlig sødme fra pærer gør denne bagt havregryn alt andet end kedeligt! Og med protein og sundt fedt fra æg, mælk og hørfrø, vil denne havregryn holde dig fuld i timer.
ingredienser
- 2 kopper gammeldags rullede havre
- 2 spiseskefulde hørfrø (valgfrit)
- 1/4 tsk jord kanel
- 1/4 tsk jord ingefær
- 1 1/2 kopper mælk af valg
- 2 store æg
- 1 tsk vanille
- 2 spsk honning
- 1 stor pære, kernet og tyndt skåret
Forberedelse
- Varm ovn til 375F. Sprøjt en 9 tommers bageplade med olie.
- I en stor skål, rør sammen havre, hørfrø, kanel og ingefær.
- I en separat skål, pisk æg, mælk, vanille og honning sammen. Rør i havreblanding. Hæld i tilberedt bageplade og top med skivede pærer.
- Bages 20 til 25 minutter. Fjern fra ovn og afkølet, før det skæres eller køles.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Pærer er en af de højeste fiberfrugter omkring, men hvis du ikke kan lide pærer, kan du øverst denne havregryn med tyndt skivede æbler i stedet.
Til en mælkefri version, brug en mælk uden mælk , såsom mandelmælk eller sojamelk.
Du kan erstatte 1/3 kop æggehvide til æggene til en lavere kolesterolversion.
Maple sirup kan bruges i stedet for honning.
For en vegansk version, brug ikke-mælkemælk, valse ahornsirup, og erstat æg med hørfrø eller chia frø "æg" ved at omrøre 1 spsk jord chia frø eller jord linfrø med 3 spsk vand for hvert æg, der skal udskiftes. Lad blandingen hvile til "gel" i ca. 10 minutter, inden den anvendes i denne opskrift.
Madlavning og serveringstips
Tryk let på pærerne lidt inden madlavning for at hjælpe dem med at bage i havregryn lidt bedre.
Til opvarmning af havregryn, mikrobølgeovn ét stykke ad gangen i 1 minut på en mikrobølge-sikker plade.
Jeg kan godt lide at servere min havregryn med nogle græske yoghurt, frugt og valnødder for at gøre det til et komplet måltid, men det smager lige så godt alene.