Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 223
Fedt - 12g
Carbs - 33g
Protein - 3g
Total tid 10 min
Prep 10 min , koge 0 min
Serveringer 4 (1/2 kop hver)
Du behøver ikke at fratage dig selv, hvis du følger en blodtryksvenlig diæt. Uanset om du har brug for noget sødt efter middagen, eller du bliver bedt om at bringe dessert til en fest, er denne mørke chokolade avocado mousse den perfekte sunde, men dekadent dessert.
Det bruger avocados i stedet for tunge creme til at give den en rig, cremet tekstur. Avocados er naturligt højt i kalium og magnesium , hvilket hjælper med at sænke dit blodtryk. Avocados er også fyldt med tonsvis af vitaminer, herunder folat, vitamin K og vitamin E. De giver sunde enumættede fedtstoffer og fibre for at holde dig fuld og tilfreds med kun en lille portion. Kakaopulver indeholder også fiber- og blodtrykssænkende flavonoler.
Denne mousse kunne ikke være nemmere at lave. Blend blot alt i en blender indtil glat og chill for bare en lille smule. Ingen vil nogensinde vide, at det er sundere eller at det er lavet med avocadoer!
ingredienser
- 2 små modne avocadoer
- 1/4 kop usødet kakaopulver
- 1/4 kop honning
- 1/4 kop mørk chokoladechips eller hakket mørk chokolade
- 1/2 kopmælk af valg
- 1/2 tsk vanille
Forberedelse
- Skær avocados i halvt og fjern frø. Scoop fra skaller til en blender eller fødevareprocessor.
- Anbring chokoladechips i en mikrobølge-sikker beholder og opvarm i 30 sekunders intervaller, omrør imellem, indtil det er glat.
- Tilsæt smeltet chokolade og resterende ingredienser til blender og blend indtil glat. Opdel i 4 serveringsretter og afkøles mindst en time før servering.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Til mælkefri og veganer, brug melkefri mælk efter eget valg og mælkefri chokoladechips.
Til veganer, brug ahornsirup eller agave i stedet for også honning.
Madlavning og serveringstips
Tilsæt mere mælk ved spiseskeden, hvis det er nødvendigt, indtil du når en ønsket konsistens.