Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 107
Fedt - 3g
Carbs - 16g
Protein - 5g
Samlet tid 5 min
Forbered 5 min . Kog 0 min
Serveringer 6 (1/4 kop hver)
På ingen tid kan du piske din egen hummuslignende spredning med kun få simple ingredienser og intet tilsat salt. Det er nemt at lave denne smagfulde, sunde rosmarin olivenolie, hvide bønne dukkert hjemme, og det er et lækkert alternativ til købt hummus- uden meget natrium eller tilsatte ingredienser.
Der er masser af smag fra urter og krydderier, så salt er ikke nødvendigt. Du kan føle dig god til at snacke, når du dypper i rågrøntsager eller fuldkornsprackere til en nærende snack fyldt med planteprotein, fiber og sunde fedtstoffer!
ingredienser
- 1 kan (15,5 ounce) lavnatrium hvide bønner, drænet og skyllet
- 1 fed hvidløg
- 1 lille citron, juiced
- 1 spsk hakket frisk rosmarin
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 tsk frisk revnet peber
Forberedelse
- Placer alle ingredienser i en fødevareprocessor eller blender. Blend indtil glat.
- Server med rågrøntsager eller fuldkornsprackere til dipping.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvide bønner er generelt let at finde i bønnegangen. Se efter ingen tilsatte salt eller lav natrium versioner af Northern, Navy eller Cannellini Beans-de falder alle under den hvide bønne kategori og har samme ernæringsværdi.
For endnu mere urtestil tilsættes frisk timian, persille eller oregano.
Forøg mængden af hvidløg, hvis du kan lide en stærk hvidløgsmag.
Madlavning og serveringstips
Server denne dip med rågrøntsager såsom gulerødder, selleri, broccoli , blomkål eller enhver farve peberfrugt . Hele kornkiks er også et godt valg.
Du kan også bruge denne dip som en sandwich spredning i stedet for mayonnaise eller sennep. Det er cremet nok til at tilføje utrolig tekstur til hver bid og meget mere smagfuld end typiske sandwich spreads.
Selv om du ikke tilføjer yderligere salt til dipen, er der noget natrium i dåsebønnerne. Skylning af dem før brug kan typisk reducere natriumindholdet med op til 40 procent. Tøm dem rent og hold dem i koldt rindende vand.