Bagt Banan Chokolade Chip Mini Donuts

Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)

Kalorier - 108

Fedt - 1g

Carbs - 24g

Protein - 2g

Total tid 30 min
Prep 10 min , koge 20 min
Portioner 24

Tag bananbrød til et andet niveau med disse bløde bagt mini lækkerier. Ikke alene er de en kreativ måde at bruge overrykte bananer på , de har lavt kalorieindhold, allergifremkaldende og fyldt med ingredienser, der hjælper med at bekæmpe inflammation, som hele korn og frugt.

Disse velsmagende kage-lignende donuts er fri for æg og mejeri og kan nemt gøres glutenfrie, når man erstatter melet med en glutenfri bageblanding. Bananer og æbleauce hjælper med at holde donuts fugtige og smagfuldt, men meget lavere i fedt end traditionelle sorter.

ingredienser

• ¾ kop ahornsirup
• ¼ kop honning
• 2 modne bananer, mashed
• 1 tsk kanel
• ¼ kop rapsolie
• ¼ kop usødet æbleauce
• 1 tsk ren vanille ekstrakt
• 1 kop usødet sojamelk
• 1 kop almindeligt mel
• 1 kop fuld hvede konditor
• 2 teskefulde bagepulver
• ½ tsk kosher salt
• 1/2 kop mini mørk chokolade chips
• 1/2 kop pulveriseret sukker

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 350F. Spray med non-stick madlavning spray.
2. I en medium skål kombineres ahornsirup, honning, mashed banan, kanel, rapsolie, æbleauce, vanilleekstrakt og sojamelk.
3. I en separat skål, sigt sammen både mel, bagepulver og salt.
4. Tilsæt bananblanding til tørre ingredienser. Bland til bare kombineret. Fold i mini chokolade chips.
5. Sæt blandingen i en stor genlukkelig taske og brug køkkenesaks til at afskære en af ​​posens kanter.

1. Rør smør i doughnutgryde, fylder hver halvvejs.
2. Placer i ovnen og bages i ca. 12 minutter eller indtil et tandstikker kommer ud rent.
3. Lad afkøle i panden i 10 minutter, og overfør derefter til et trådstativ for at afkøle helt.
4. Støv med pulveriseret sukker inden servering.

Ingrediensvariationer og substitutioner

Hvis du ikke har sojamælk, bytt i lige dele mandelmælk. For at gøre opskriften vegan, erstatt honningen med lige dele ahornsirup og brug vegansk chokoladechips.

Madlavning og serveringstips

Du kan finde en nonstick mini doughnut pan på din favorit køkken eller restaurant forsyning butik for mindre end $ 10.

Batteriet kan laves natten før og opbevares i køleskabet; Lad det komme til stuetemperatur før bagning. For at fylde posen med snavs lettere, læg posen i et højt glas og fold posen åben over glasets sider.

Frys bagt donuts (uden støv af sukker) i fryseren i op til tre måneder.