Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 90
Fedt - 3g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Total tid 13 min
Forbered 10 minutter , kog 3 min
Serveringer 3 (2 kopper hver)
Popcorn er en underappreciated glutenfri fuldkornsoption . Ja, det tæller faktisk som en hel kornbetjening!
Topping i denne version er sødt, salt og tangy-alt hvad du vil have i en snack. Denne opskrift gør nok kakaobærpulver til flere portioner popcorn. Når du kan lave frisklukket popcorn i mikrobølgeovnen om få minutter, vil du have masser af krydderierne til hånden for hurtig snacking.
ingredienser
- ½ kop fryse-tørrede jordbær
- 2 spiseskefulde usødet kakaopulver
- ¼ kop pulveriseret sukker
- ¼ kop popcornkerner
- 1 spsk smør, smeltet
- dash kosher salt
Forberedelse
- Anbring jordbær i en fødevareprocessor og slip ind i et fint pulver.
- Tilsæt kakaopulver, pulveriseret sukker og en knivspids salt til fødevareprocessoren og pulsen til at kombinere; sæt til side.
- For at lave popcorn, læg kerne i en brunt papir frokostpose og fold toppen til at lukke.
- Placer i mikrobølgeovnen og kog den højt i ca. 2 minutter.
- Hæld varm popcorn i en stor skål.
- Drys med smeltet smør, og smør derefter med 2 spiseskefulde af kakaobærpulverblandingen. Server med det samme.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Denne popcorn er absolut lækker krydret med noget eller ingenting overhovedet. I stedet for kakaobærblandingen sæson med salt, friske urter og citronskal eller et strejf af røget paprika og en dråbe honning.
Madlavning og serveringstips
Kig efter fryse-tørrede bær på din lokale købmand i produktionen sektionen eller i møtrik og snack madridning.
Da mange populære salte snacks er lavet med gluten, tilbyder popcorn et brugervenligt glutenfrit alternativ. At lave popcorn i mikrobølgeovnen giver mulighed for en frisk behandling uden tilsat fedt fra olie, plus at købe kerner er meget mere overkommelig end at købe færdigpakkede mikrobølgeposer.
Da hver mikrobølgeovn er anderledes, kan tilberedningstiden variere lidt. Hold dine ører åbne og poppe, indtil lyden du hører bliver vidt spredt og sjældent. Forsøg ikke at lægge mere end 1/4 kop kerne i posen, da det kan medføre, at posen rives i mikrobølgeovnen.