Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 262
Fedt - 12g
Carbs - 25g
Protein - 13g
Total tid 10 min
Forbered 5 minutter , kog 5 min
Serveringer 1 sandwich
Hvem elsker ikke en grillet ost sandwich ? Det er super hurtigt og nemt at lave og frem for alt absolut lækkert, hvilket gør det til et godt måltid for travle forældre, der skal piske noget op i en kniv. Ost og brød smager godt sammen, men de er også det perfekte fundament til at bygge en håndlavet gourmet sandwich på. Næste gang du laver grillet ost til din lille, skal du bruge den enkle opskrift nedenfor, men glem ikke at lave en til dig selv. Bare vær sikker på at frigøre din kreativitet og kulinariske potentiale.
ingredienser
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 ounce skive mozzarella ost
- 1 pattsmør (usaltet)
Forberedelse
Lav en enklere grillet ost til dit lille barn!
- Spred et lag smør eller margarin på den ene side af hvert stykke brød.
- Varm en non-stick stegepande til medium varme.
- Når panden er varm, læg et stykke brød - smurt side ned - i kogepanden og sæt osten på brødet. Top med den anden skive brød, smurt side op.
- Flip sandwich med en spatel, efter at den bliver gyldenbrun, normalt efter ca. 2 minutter. Kog i yderligere 1-2 minutter.
- Brug en pizza cutter, kniv eller køkken saks til at skære sandwich i bit stykker til din lille barn.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Du kan bruge enhver form for ost, der smelter let, og du kan tilføje tyndt skiver eller revet grøntsager eller frokostkød til sandwich for at tilføje mere næringsværdi.
Madlavning og serveringstips
Brug en strygejern stegepande. Alt smager bedre, når du er kogt i støbejern, og du vil se en forskel.
- Overtræk hele overfladen af brødet med smør, olivenolie osv., Så det tilberedes jævnt.
- Vær tålmodig. Hold varmen lav, så brødet bliver gyldenbrunt, og osten smelter perfekt.
- Overvej din ost-til-brød-forhold for at undgå at bide i et stykke af bare brød. En sandwich lavet med to tykke, hjertelige skiver fuldkornsbrød vil sandsynligvis kræve mere ost end en lavet med tynde skiver hvidt brød.
- Ristet ost smelter hurtigere end skiver ost.
- Vær kreativ. En grundlæggende grillet ost er lækker , men det er også grundlaget for sandwich af dine drømme. I stedet for amerikansk ost, prøv mozzarella eller gruyere. I stedet for hvidt brød vælger du pita.
- Brød brødet i en lille stegepande og kog sandwichen åben i ovnen ved 400 grader, så osten bliver brun og bobler. Sæt de to skiver sammen, og du har en lækker ovnbagt grillet ost.