Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 188
Fedt - 14g
Carbs - 12g
Protein - 7g
Total tid 15 min
Prep 15 min , koge 0 min
Serveringer 5 (2 logs hver)
Myrer på en log er en sjov snack, som børn kan lave for sig selv, så det er perfekt til en begyndende kok-og det er så sødt. Ved hjælp af en opskrift som myrer på en log er en god måde at introducere dine børn på i køkkenet - og det er en måde at få dem mere interesseret i deres måltider og kan endda hjælpe med, at kræsne spise bliver mindre kræsne.
Så børnene ved, at snacken er sjov, men Moms og Dads vil gerne finde ud af om det er sundt. Og det er!
Myrer på en Log er lavet af ingredienser, der er gode til voksende drenge og piger. "Logs" er selleri pinde-højt i fiber og kalium. Og de har en fantastisk crunch. Fyldningen er jordnøddesmør, som er en god kilde til E-vitamin , protein og sunde fedtstoffer. Vælg naturligt jordnøddesmør - enten glat eller klumpet - uden tilsatte sukkerarter. De små "myrer" er rosiner, og de er en god kilde til mineraler, herunder jern, calcium og kalium.
ingredienser
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 5 selleri pinde
- 1/4 kop russiner (almindelig mørk eller guld)
Forberedelse
- Lad dine børn vaske deres hænder - og selvfølgelig skal du også vaske dine hænder.
- Skyl sellerierne under rindende vand.
- Skær hver selleri lager i to stykker. Mamma eller far skal gøre dette skridt for børn, der ikke er gamle nok til at bruge en skarp kniv.
- Placer selleriet på en ren overflade (dette er en god tid at tale med dit barn om fødevaresikkerhed) med den konkave side op.
- Del jordnøddesmørret lige mellem selleriens pinde - spred jordnøddesmørret med en smørkniv eller en lille ske.
- Drys nogle rosiner oven på hver selleri pind / jordnøddesmør kombination og squish dem i jordnøddesmør.
- Server med glas ikke-fed mælk, mandelmælk, vand eller en sund drikkevare.
For en lille variation:
- Brug rå bok choi i stedet for selleri til en mildere smag, men lignende tekstur.
- Eller skænk et stykke 100 procent fuldkornsbrød og skær det i strimler, der skal bruges som træstammer.
- Prøv forskellige typer "myrer" - tørrede frugter som crains (tranebær), tørrede blåbær eller æblebier fungerer lige så godt som rosiner.
- Brug mandel, cashew eller sojasmør. De er alle gode kilder til sunde fedtstoffer og protein.
- Eller prøv hummus i stedet for jordnøddesmør.
Kilde:
United States Department of Agriculture Landbrugsforskningstjeneste National Nutrient Database for Standard Reference Release 28.