Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 45
Fedt - 0g
Carbs - 11g
Protein - 0g
Samlet tid 5 min
Forbered 5 min . Kog 0 min
Serveringer 1
På varme sommerdage er der ikke noget mere forfriskende end noget koldt, fizzy og sødt. Men almindelig sodavand indeholder en kæmpe 40 gram tilsat sukker i en dåse , mere end det anbefales til en hel dag!
I stedet gør denne kirsebær gingerfizz, der er fyldt med lys, forfriskende smag og lige den rigtige mængde sødme. Fremstillet med tart cherry juice og frisk ingefær, det er også pakket med anti-inflammatoriske antioxidanter .
ingredienser
- 4 tynde skiver frisk ingefær
- ¼ kop tær kirsebærsaft
- ¾ kop citron seltzer
- Frosne eller friske kirsebær, valgfri, til garnering
Forberedelse
- Placer ingefær i bunden af et højt glas. Muddle let med en muddler eller bagsiden af en ske til at frigøre saft.
- Top med is.
- Hæld kirsebærsaft over isen, og hæld derefter af med seltzer. Om ønskes, garnér med et par frosne kirsebær.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Jeg voksede op, mine forældre fik altid mig frugtsaftfizzer, ikke kun fordi de var lavere i sukker, men fordi de også var billigere.
Plus, når du kommer væk fra drikke sodavand, vil du finde smagen til at være temmelig syg sød. Når det er sagt, hvis du forsøger at skære på sodavand og kigge efter noget sødere, kan du altid sødes denne drink med et ikke-kalorisk sødemiddel, som stevia-ekstrakt.
Du kan lave fizzer med alle mulige kombinationer af frugtjuice og smagsforstærkere. Prøv vandmelonsaft med lime, appelsinsaft med kvister af frisk basilikum, grapefrugtsaft med timian, kokosnødt vand med citrongræs eller granatæblejuice med mynte. Prøv at fryse frugt- og urteblandingen i en isterningsbakke for langsomt at tilsuge kulsyrevand med smag.
Denne fizz kunne også bruges som en base for at lave cocktails med vodka eller rom. Bare sørg for ikke at drikke på en tom mave med diabetes, da dette kan øge risikoen for hypoglykæmi.
Madlavning og serveringstips
For hurtigt at lave denne drik, tilsæt et par ginger skiver til en flaske kirsebærsaft og opbevar i køleskabet.
Frugtsaften vil blande med ingefær smag, og du kan bare hælde lidt i et glas, inden du lægger af med seltzer.