1 - Hvorfor atleter stadig drikker chokolademælk
Chokolademælk kom på scenen for et par år siden som en potentiel træningsdrink. Kroniske studier fortsætter med at indikere, at det hjælper med at fremme muskelproteinsyntese (vækst). Yderligere forskning viser også chokolademælk forbedrer atletisk præstation, opretholder cellulær balance og holder kroppen hydreret.
Nogle gange kan vi overveje sportsnæring når det kommer til muskelgendannelse. Det er virkelig ikke nødvendigt at bruge masser af penge på "turboladede" muskelbyggede drikkevarer. Chokolademælk smager lækker og ifølge evidensbaseret forskning er det bedre efter træning end en kulhydrat erstatning drik.
Intet fancy eller dyrt kræves efter din træning for at opretholde magert muskel. Uanset om du er udholdenhed, svømning, cykling eller vægt træning, er kvalitetsnæring afgørende for optimal ydeevne og resultater. Ikke underligt atleter bygger stadig en bedre krop med chokolademælk, og du kan også. Lad os se på fordelene ved chokolademælk før og efter en træning:
2 - Brænder din krop
Udarbejdelse kræver kvalitets energimad. Chokolademælk indeholder en fremragende kombination af protein og kulhydrater. Det giver også væsker og elektrolytter for at holde kroppen hydreret og i cellulær balance.
Undersøgelser har vist at forbruge sunde carbs og valleprotein om natten hjælp med muskelgendannelse og næste dags træning. Medicin og naturvidenskab i sport og motion ønskede at teste denne teori med chokolademælk.
En undersøgelse blev udført for at bevise at drikke chokolademælk om natten ville forberede atleter til konkurrence. Otte kvindelige udholdenhedsløbere i alderen 31-34 deltog i en dobbeltblind undersøgelse og fik chokolademælk eller smag matchet placebo 30 minutter før sengetid.
Den følgende morgen fik kvinderne kun vand og hver løb 10 kilometer eller 6,2 miles på en tredemølle. Deltagerne, der drak chokolademælk før sengetid, havde en hurtigere prøveperiode end dem, der indtog placebo.
Det blev konkluderet, at chokolademælk kan være nyttigt for at opfylde både hydrering og ernæringsmæssige behov hos sportsfolk forud for race morgen.
3 - Forbedrer athletisk præstation
At sætte vores bedste i en træning kan føles som en udfordring uden at genoprette vores glykogen (sukker). Vi kan bogstaveligt talt slå væggen og ikke ønsker at fortsætte, når vores ernæringsbeholder er tom. Chokolademælk viser sig at være en effektiv måde at genoprette vores glykogenniveauer (energi) under udtømmende træning.
Forskning præsenteret på den årlige konference af American College of Sports Medicine undersøgt chokolademælk til atletisk præstation. Undersøgelsen blev udført på elitesvømmere, der arbejdede til udmattelse, men måtte udføre igen inden for samme dag. Forskere satte ud for at bevise, at chokolademælk ville give hurtig energi til atleterne, der udfører flere udtømmende svømmeproblemer.
Deltagerne omfattede 6 mandlige National Collegiate Athletic Association (NCAA) svømmere, der arbejdede med glykogenudmattelse. Mændene fik chokolademælk, kulhydratsportdrik eller kaloriefri drikkevarer umiddelbart efter deres svømmetur og to timer efter træning. Svømmere afsluttede tre forskellige svømmepræstationer efter at have taget sig af. Test blev gentaget i løbet af tre på hinanden følgende uger for at indsamle nøjagtige oplysninger.
De svømmere, der drak chokolademælk, var hurtigere med 2,1 sekunder i en 200-yard bout sammenlignet med dem, der spiste den sportsdrikkede og kaloriefri drik. De gennemførte også en 75-yard sprint hurtigere med .5 sekunder. Afsluttende resultater viser kosttilskud som chokolademælk forbedrer atletisk præstation.
4 - bygger muskel
Hårde træningstrækker rive ned i vores muskel. Korrekt ernæring og proteinindtag er vigtigt at reparere og genopbygge skaden. Vidste du, at chokolademælk har 8 gram protein af høj kvalitet pr. 8 ounce servering? The Nutrition and Dietetics Academy for nylig rapporterede: "På grund af dets gunstige kulhydrat og proteinindhold er chokolademælk faktisk et effektivt nyttiggørelseshjælpemiddel."
En undersøgelse, der blev rapporteret i De Europæiske Fællesskabers Tidende af American College of Sports Medicine, undersøgte hele kroppens proteinomsætning (WBPTO) hos udholdenhedsudøvere efter at have drukket fedtfri chokolademælk. Hele-kroppens proteinomsætning måler både muskelproteinsyntese (muskelvækst) og proteinafbrydelse. Den to-ugers randomiserede undersøgelse omfattede 6 moderat uddannede mandlige løbere i deres tidlige tyverne.
Mændene skulle køre i 45 minutter med et relativt hurtigt tempo. Deltagerne fik enten 16 ounce chokolademælk eller placebo kulhydratækvivalent. Blod- og åndedrætsprøver blev samlet fra hver løber i løbet af en 3-timers opsvingstid på dag 7 og 14. Forskerne ledte efter leucinindhold, en aminosyre og byggesten af protein i prøverne.
Under genopretningsintervallet viste mændene, der drak chokolademælk, større leucinoxidation positiv for muskelvækst. De viste også mindre bortskaffelse af leucinoxid, hvilket betyder mindre muskelafbrydelse. Konklusionerne til undersøgelsen indikerer chokolademælk som en bedre post-workout-hjælp til muskelvækst over en kulhydratgenvindingsdrik.
5 - Hvad gør chokolademælk overlegen?
Lad os se det, chokolademælk smager fantastisk. Hvad gør det til en overlegen nyttiggørelsesdrink og under fortsatte undersøgelser er ingredienserne:
Højkvalitets protein:
Chokolademælk indeholder ca. 8 gram protein af høj kvalitet pr. 8-oz betjening. Mælkebaseret protein er højt i leucin, en af de primære forgrenede kædeaminosyrer (BCAA'er) forbundet med muskelproteinsyntese (vækst).
Kulhydrat til protein forhold:
Chokolademælk har et 3 til 1 kulhydrat-til-protein-forhold. Undersøgelser viser, at denne ideelle kombination er en effektiv måde at genoprette glykogen niveauer (energi) efter udtømmende træning.
Væsker og elektrolytter:
Chokolademælk indeholder elektrolytter kalium og natrium. Elektrolytbalancen er afgørende for optimal træning. Sveden under hårde træning reducerer vores væsker og elektrolytter. Chokolademælk giver disse væsentlige elementer plus væsker, der holder kroppen i balance og godt hydreret.
Væsentlige mikronæringsstoffer:
Chokolademælk er en god kilde til calcium , fosfor og magnesium. Det indeholder også vitaminer A, B12 og D. Disse vigtige næringsstoffer bidrager til stærke knogler, forbedret energi, sunde immunsystem og forbedret vision.
Kilder:
Journal of the International Society of Sports Nutrition, Effekter af chokolademælkforbrug på markører for muskelgendannelse efter fodboldtræning: En randomiseret cross-over studie, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
American College of Sports Medicine i nyhederne, chokolademælk kan hjælpe med at reparere muskler, genoprette glycogen efter træning, 2016
Medicin og videnskab inden for sport og motion, chokolademælk og udholdenhedstræning: proteinbalance, glykogen og ydeevne, Lunn WR et al., 4/12
Academy of Nutrition and Dietetics, hvordan man brænder din træning, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
American College of Sports Medicine Årsmøde, Motion er Medicin, Abstrakt, Supplerende Recovery Ernæring påvirker svømningsydelse efter Glycogen Depleting Exercise, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medicin og videnskab i sport og motion, morgenhydrering Status og løbende præstationer hos kvindelige sportsfolk efter natret forbrug af chokolademælk, Miller, Elizabeth A et al., 5/28/15
Medicin og videnskab i sport og motion, virkninger af chokolademælkforbrug på leucinkinetik under inddrivelse fra udholdenhedsøvelse, Colletto, Megan et al., 6/10
Dairy Council of California, Sund kostning lettere, Chokolademælk, Er chokolademælk godt for dig