Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 239
Fedt - 11g
Carbs - 3g
Protein - 31g
Total tid 13 min
Prep 5 min , koge 8 min
Serveringer 2
Laks er en potent kilde til omega 3-fedtstoffer, der hjælper med at bekæmpe inflammation og hjælper også med at holde alle cellerne i din krop sund.
Den smagfulde honning-sennepsaus er fyldt med antioxidanter , hvilket øger den antiinflammatoriske effekt af dit måltid. Urterne tillader også en mindre mængde honning, der skal anvendes, men med maksimal smagseffekt. Betydning, du får den honning sennep smag uden for meget sukker.
ingredienser
- 1 tsk honning
- 2 tsk Dijon sennep
- 1 tsk tarragon (frisk)
- 1/4 tsk oregano (tørret)
- 1/4 tsk timian (tørret)
- 1/8 tsk salt
- 1 tsk olivenolie
- 10 ounces laks fileter (skin-on, 2, 5-ounce fileter)
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 425F.
2. Læg et bageplade med pergamentpapir eller aluminiumsfolie.
3. Snør sammen alle ingredienser undtagen laks.
4. Spred sennepsblandingen jævnt over hvert stykke laks.
5. Bag, hud-side ned, indtil laks flager fra hinanden, cirka 8 minutter.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Byt i ahornsirup i stedet for honning til en ahorn-sennepsvariation. Kalorieantalet varierer kun med få kalorier.
Prøv honning sennepssauce på kylling eller, for en vegetarisk mulighed, brug det til at smag op tofu eller tempeh.
For at spare tid, prøv en forblandet, saltfri italiensk krydderi i stedet for dragon, oregano og timian.
Bemærk at du også kan grille laksen, hvis du har en grill handy!
Madlavning og serveringstips
Server denne laks med en side af bagt søde kartofler og sauteret spinat til et afbalanceret måltid.
Du kan også bruge denne laks som en del af en grøn salat med hakkede valnødder og arugula.
Hvis du vil komme videre på måltidet, skal du lave laksfileterne og fryse med saucen på. Tina og bage derefter, når det er nødvendigt.