Sammenlignet med flyrejser er bilture meget nemmere for glutenfrie rejsende
På mange måder er biler den nemmeste måde at transportere på langt sigt for folk på glutenfri kost. I modsætning til flyrejser kan du i bil medbringe flere forsyninger og udstyr. Her er tips til at gøre glutenfri vejret behageligt og nemt.
1. Planlæg glutenfri måltider og snacks inden du forlader hjemmet.
Så meget som muligt forberede mad på forhånd, så du vil have klar til at spise glutenfri snacks og måltider på vejen.
Hvis du har adgang til en ovn eller en mikrobølgeovn, mens du er væk, bringe færdigvarme forkogte fødevarer eller glutenfrie ingredienser, som du måske ikke kan købe på din destination. Glem ikke engangsbestik.
Afhængigt af arten af din tur og din indkvartering, vil du måske gerne pakke noget af dit eget glutenfri madlavningsudstyr, såsom foldebare silikonebageplader eller muffinkopper og eventuelt rustfri stålpander. Hvis du planlægger at bage, mens du er væk, skal du overveje at måle opskriftenes glutenfrie tørre ingredienser og kombinere dem i en enkelt plastikpose med lynlås, så alt hvad du skal gøre på din destination er at tilføje de flydende ingredienser.
2. Køb efter dine foretrukne glutenfrie varer, inden du tager afsted.
Medbring dine yndlingsglutenfrie kager, snackbarer, kiks, korn, brød, bagningsmaterialer osv. Da du rejser i bil, vil du kunne komme til købmandsforretninger på din destination, så tag ikke med langs for meget letfordærvelige fødevarer.
Du kan ikke altid regne med at kunne finde glutenfri emballerede fødevarer, selv om mange supermarkeder nu bærer dem, så tag mere end du tror, du får brug for. Du kan altid tage noget ekstra hjem. Hvis du skal pakke mad til udflugter, så prøv at splurge på pakker af individuelt omfang, når det er muligt.
Disse gør fødevarer lettere at bære eller opdele i enkeltdele.
3. Forbered dig på at slappe af mad på vejen.
Brug en køler eller stor blødt termisk poser med ispakker for at holde fordærvelige genstande kold for fødevaresikkerhed. Brug termoser til at holde madvarer varm eller kølet. Opdel din mad og forsyninger i ting, der kan gå i bagagerummet og dem, der skal rejse i kabinen. Du vil have snacks tæt på hånden.
4. Prøv at blive på steder, hvor du har et tekøkken eller adgang til køkkenfaciliteter.
Hvis du ikke bor i et hotelværelse med en mikrobølgeovn eller et køleskab, spørg ledelsen på forhånd, hvis du kan få en bragt til dit værelse. De fleste hoteller har nogle få små køleskabe til rådighed for gæster, der anmoder dem, og mange har mikrobølger i et offentligt område nær lobbyen.
Nogle gange er der et ekstra gebyr for et køleskab; spørg, om de måske afkald gebyret, hvis du medbringer en læge notat. Hvis du absolut ikke kan have køleskab, tag ekstra ispakker, og spørg, om hotellet kan fryse dem til dig. Hvis dine ispakker skal opbevares i hotellets fryser, skal du sætte dem i en plastikpose for at beskytte dem.
Hvis du opholder dig i en persons hus, spørg du om, om du kan have noget køleskab eller fryserum.
Vær opmærksom på at få små mængder, der kan presses ind blandt dine værtsleverancer. Hvis du skal bo hos værter, der ikke er bekendt med den glutenfri diæt, kan det være en god ide at sende dem oplysninger om at forberede mad til glutenfrie gæster .
5. Send videre.
Overvej at bestille dine glutenfrie forsyninger online og have de leverede varer direkte til dit hotel eller andre overnatningssteder. Dette trick fungerer også godt for flyrejser.
6. Undersøg de glutenfri spisemuligheder undervejs og på din destination.
Mange restauranter tilbyder nu glutenfrie muligheder. Du kan finde ud af, hvad der er sikkert ved at søge Urban Spoon eller Yelp, eller ved at bruge en glutenfri restaurantkatalog .
Nogle restaurantkæder tilbyder også glutenfrie menuer , og disse kan være din bedste chance for et sikkert glutenfrit måltid.
Det er endda muligt at få glutenfri fastfood måltid på en af kæden spisesteder undervejs. Endelig, hvis du har brug for kaffe, er der et par ting, du kan bestille glutenfri på Starbucks , og endnu færre du kan bestille hos Dunkin 'Donuts .
7. Vær fleksibel, og giv din sans for humor.
Rejse er et eventyr, og ting går ikke altid som planlagt. Uventede udfordringer vil næsten sikkert forekomme; være behagelige, når de sker, og du vil finde hjælp lettere. Vigtigst er det at være opmærksom på gluten i alt, hvad du spiser og ikke ofre dit helbred for nemheds skyld eller fristelsens skyld.
> Kilde:
> Børn med fødevareallergier. Børn med fødevareallergier: En division af Astma og Allergi Foundation of America. http://www.kidswithfoodallergies.org/