5 ting, alle burde vide om ernæring

1 - Fødevarer til tanke

Howard Shooter / Getty Images

Vi ved, at læsere har mange spørgsmål om, hvilke fødevarer at spise, hvilke typer af kostvaner der skal følges og hvilke næringsstoffer der er ansvarlige for.

Samtaler om ernæring bør ikke føle sig så kompliceret. Vi skal forenkle det for dig - her er hvad du behøver at vide.

2 - Fad diets virker ikke på lang sigt

Maartje van Caspel / Getty Images

Fad diæt eliminerer hele fødevaregrupper eller har ekstremt strenge regler. Du kan miste noget i starten (hvis du kan holde det), men langt de fleste diætere får vægten tilbage, efter at de holder op med kosten. At spise en afbalanceret kost med det rigtige antal kalorier er den bedste måde at se din vægt på.

3 - Du har nok brug for mere fiber

Mark Swallow / Getty Images

Ifølge diætretningslinjerne for amerikanerne, 2015-2020, får den gennemsnitlige person ikke nok fiber. Du har brug for fiber til en sund fordøjelsessystem funktion, og nogle typer fibre kan hjælpe med at regulere kolesterol. Forøg dit fiberindtag ved at spise hele korn, bælgfrugter, frugt og grøntsager.

4 - Du har sandsynligvis brug for flere frugter og grøntsager

Peathegee Inc / Getty Images

Denne går ret sammen med fiber. Få mennesker spiser regelmæssigt en tilstrækkelig mængde frugt og grøntsager, som er trist, fordi de har lavt kalorier, højt fiber og meget højt i forskellige vitaminer, mineraler og phytochemicals. Tilsæt flere frugter og grøntsager til din kost ved at spise flere salater (se kalorier med højt kalorieindhold), snack på friske frugter og nibble på rågrøntsager i stedet for chips.

5 - Madpakker kan være vildledende

Andresr / Getty Images

Alle forarbejdede og emballerede fødevarer skal have etiketter for næringsdeklaration, som kan hjælpe dig med at beslutte, om du vil købe produktet. Etiketterne beskriver kalorieantalet og næringsindholdet pr. Servering af mad, men du skal være forsigtig med at bemærke serveringsstørrelserne - du kan indtage to eller tre portioner i et møde. Du skal også være forsigtig med de krav, der kan være på forsiden af ​​emballagen. Disse krav bruges til at markedsføre produktet, og selvom de er teknisk præcise, kan de bedrage.

6 - Du skal være forsigtig med kosttilskud

Uppercut Images / Getty Images

Kosttilskud kan virke harmløse nok, fordi du kan købe dem i næsten enhver butik. Og generelt er de sikre, så længe du følger anvisningerne på etiketten, men da de ikke er reguleret tæt eller standardiseret, får du måske ikke den dosering, du forventer. Nogle kosttilskud, som jern, vitamin A og vitamin B-6 kan forårsage problemer, hvis du tager for meget. Spil det sikkert og tal med din sundhedspleje, før du tager kosttilskud ud over simple flere vitaminer.

Kilder:

> American Heart Association. "No-Fad Diet Tips." Opdateret 11. juli 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

National Institutes of Health, Kontor af kosttilskud. "Kosttilskud." Opdateret 24. juni 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.

United States Department of Agriculture og United Stated Department of Health og Human Services. "Kostvejledning til amerikanere, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

De Forenede Stater Food and Drug Administration. "Food Labeling Guide." Opdateret 1. juli 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.