Sundhedsmæssige fordele, anvendelser og mere
Chia ( Salvia hispanica L. ) er en plante, hvis frø er bredt markedsført som et naturligt middel til visse sundhedsmæssige forhold. For eksempel hævder mange fortalere, at chia frø kan fremme vægttab , holde blodsukkeret i kontrol, beskytte mod diabetes og hjertesygdom, øge energi, forbedre atletisk ydeevne , forbedre stemningen og bevare knoglernes sundhed.
Langt forbrugt som mad, chia frø er rige på alfa-linolensyre (en type omega-3 fedtsyre ). Derudover tilbyder chia frø en række essentielle mineraler (herunder calcium, kalium og magnesium). Chia indeholder også antioxidanter .
Per unse giver chia frø 138 kalorier, 9,8 gram fibre, 8,71 gram fedt og 4,69 gram protein.
Fordele ved Chia
Til dato har få undersøgelser testet potentielle sundhedsmæssige fordele ved chia. I en 2009-rapport, der blev offentliggjort i Anmeldelser om nyere kliniske forsøg , formidlede forskere for eksempel den tilgængelige forskning på chia og konkluderede, at der er begrænsede beviser til støtte for brugen af chia for enhver sundhedsmæssig tilstand.
Men nogle studier tyder på, at chia kan tilbyde visse sundhedsmæssige fordele. Her er et kig på flere vigtige fund:
1) Diabetes
Udgivet i Diabetes Care i 2007 viste en undersøgelse med 20 personer med type 2-diabetes, at 12 ugers behandling med chia hjalp med at reducere systolisk blodtryk og betændelse.
Imidlertid har chia ikke fremkommet med ændringer i kropsvægt.
2) kolesterol
Chia kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet ifølge en dyrebaseret undersøgelse, der blev offentliggjort i den britiske Journal of Nutrition i 2009. I forsøg på rotter, der fik en sukkerfattig diæt, fandt forskerne, at tilsætning af chia-frø til kosten var med til at forhindre begyndelsen af høj cholesterol og insulinresistens.
Desuden syntes chia frø at reducere abdominal fedt .
Siden denne forskning blev udført på dyr, er det for tidligt at vide, om chia kan have de samme fordele for mennesker.
3) vægttab
Der er i øjeblikket mangel på forskning, der støtter påstanden om, at chia kan fremme vægttab. Faktisk viser den eksisterende forskning, at chia måske ikke har nogen virkning på kropsvægt.
For en 2009 undersøgelse i Ernæringsforskning tildelte forskere 90 overvægtige eller overvægtige voksne til 12 ugers behandling med chia frø eller placebo. På baggrund af undersøgelsesresultaterne fandt forskerne ingen forskelle i kropsmasse, betændelse eller blodtryk mellem de to behandlingsgrupper.
forbehold
Lidt er kendt om sikkerheden ved det langsigtede eller regelmæssige indtag af chia. Der er dog en vis bekymring for, at forbrug af chia kan øge virkningerne af anti-diabetisk medicin og blodtryksmedicin. Derudover kan chia reducere blodsukkerniveauerne og udløse ændringer i blødning og koagulationstider.
På grund af sikkerhedsproblemer er det vigtigt at tale med din læge, før du bruger chia som kosttilskud (især hvis du for øjeblikket tager medicin til diabetes eller forhøjet blodtryk).
Hvor finder man det
Bredt tilgængelig online, chia kan også findes i mange naturlige fødevarer butikker og butikker med speciale i kosttilskud.
Chia sælges i helfrø, olie, kapsel og tillægsform.
Brug af Chia for sundhed
På grund af manglen på støtteforskning kan chia ikke anbefales som en standardbehandling for ethvert sundhedsproblem. Tilføjelse af hele chia frø eller chiaolie til din kost kan give nogle sundhedsmæssige fordele, men det er vigtigt at konsultere din læge, før du bruger chia til behandling af en sund tilstand.
> Kilder:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Dietary Chia Seed (Salvia Hispanica L.) Rig på Alpha-Linolensyre Forbedrer Adiposity og Normaliserer Hypertriacylglycerolæmi og Insulin Resistance i Dyslipaemic Rats." Br J Nutr. 2009 jan; 101 (1): 41-50.
> Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. "Om Urter: Chia". Juli 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia Seed Fremmer ikke Vægttab eller Alter Disease Risikofaktorer i Overvægtige Voksne." Nutr Res. 2009 juni; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): en systematisk gennemgang af Natural Standard Research Collaboration. Tidligere kliniske forsøg. 2009 september; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Supplementering af konventionel terapi med den nye korn Salba forbedrer større og nye kardiovaskulære risikofaktorer i type 2 diabetes: resultater af en Randomized Controlled Trial. "Diabetes Care. 2007 nov; 30 (11): 2804-10.