Niacin er medlem af den vandopløselige familie af B-komplekse vitaminer . Det er nødvendigt for normal fordøjelsesfunktion, omdanner den mad, du spiser til energi og til en sund funktion i huden og nervesystemet. Det er også godt for blodcirkulationen, og dine binyrerne har brug for niacin til at skabe stress og sex hormoner.
Niacinmangel er sjælden i moderne vestlige kostvaner - det sker som regel som følge af alkoholisme.
Symptomer på en mild niacinmangel omfatter fordøjelsesbesvær, træthed, kræftsår, opkastning og depression. Pellagra skyldes en fuldt blæst niacinmangel. Symptomer omfatter mentale problemer, diarré og sår på huden.
Sundheds- og medicinafdelingen for de nationale akademier for videnskab, teknik og medicin sætter de daglige diætindtag til vitaminer og mineraler. DRI for niacin bestemmes efter alder og køn. Kvinder, der er gravide eller ammer, har de største mængder.
DRI'erne er baseret på, hvad en gennemsnitlig sund person har brug for - hvis du har nogen sundhedsmæssige forhold, bør du tale med din sundhedspleje om dine niacin krav.
Dietary Reference Intakes
Hanner
1 til 3 år: 6 milligram pr. Dag
4 til 8 år: 8 milligram pr. Dag
9-13 år: 12 milligram pr. Dag
14 + år: 16 milligram pr. Dag
Hunnerne
1 til 3 år: 6 milligram pr. Dag
4 til 8 år: 8 milligram pr. Dag
9-13 år: 12 milligram pr. Dag
14 + år: 14 milligram per dag
Kvinder, der er gravide: 18 mg pr. Dag
Kvinder, der ammer: 17 mg pr. Dag
Niacin findes i en række forskellige fødevarer, herunder mejeriprodukter, fjerkræ, fisk, magert kød, nødder, bælgfrugter, æg og vitaminbaserede fødevarer. Da det let opnås fra mange forskellige fødevarer, behøver de fleste ikke at tage kosttilskud for at sikre et passende indtag.
Niacin Supplements and Cholesterol
Når de tages i store doser, kan niacin-kosttilskud anvendes til at reducere forhøjet triglycerid og LDL-kolesterol (den dårlige form for kolesterol) i blodet og forøge niveauet af HDL-kolesterol (den gode art).
Selvom den er tilgængelig som et over-counter-supplement, kan det tage problemer med denne type niacin-brug, hvis du tager niacin, så tal til din læge, hvis du overvejer at tage niacin til kolesterol. Indtagelse af store mængder af supplerende niacin kan resultere i leverskade, kan interagere med visse typer medicin og kan øge glukoseniveauet hos personer med diabetes.
Hvis du tager niacin i store mængder, vil det også medføre en ubehagelig reaktion, der kaldes niacin-flushen , som omfatter forbrænding og kløefornemmelser i ansigt og led. Det er ikke farligt, men det kan være skræmmende første gang det sker.
På grund af disse reaktioner og sikkerhedsproblemer etablerede Medicine Institute 35 mg pr. Dag som det øvre tolerable indtagsniveau for voksne. Uanset hvilken form for niacin der anvendes, skal store doser kun anvendes under lægens vejledning.
Kilder:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition and Human Metabolism." Sjette udgave. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Afdeling for Sundhed og Medicin Afdeling for Videnskab, Teknologi og Medicin. "Dietary Reference Intakes Tables og Application." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
National Institutes of Health Medline Plus. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
National Institutes of Health Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.