Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 76
Fedt - 7g
Carbs - 3g
Protein - 3g
Total tid 15 min
Prep 15 min , koge 0 min
Portioner 36 (1 stk hver)
Dette er en let opskrift. Fudgen er intenst chokoladeagtig, så de mindre firkanter er ikke et problem - de opfylder virkelig og er bare sødt nok.
ingredienser
- 8 ounces usødet chokoladefirkanter
- 1 kop glat jordnøddesmør
- 4 spsk pulveriseret stevia
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk salt
Forberedelse
- Bryd chokoladen i stykker og smel den.
- Bland i resten af ingredienserne.
- Pak eller spred i en brødpande. Cool til stuetemperatur, eller du kan sætte det i køleskabet. Skær i 36 stykker og server.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvis du vælger en chokolade af høj kvalitet som Ghirardelli over en billigere sort som Hersheys, bemærk at fudgen kommer ud meget hårdt. Brug mindre chokolade-6 ounce burde være nok.
Hvis du ikke er bekymret for at tilføje en smule sukker, bytt steviaen til en tilsvarende mængde pulveriseret sukker eller naturlige sødestoffer som honning eller agave sirup.
Madlavning og serveringstips
Du kan smelte chokoladen i mikrobølgeovnen eller bruge en dobbeltkedel. Hvis du er bekymret for at brænde den, prøv at hælde kogende varmt vand over det. Bland ikke det. Lad stå i et par minutter og dræn vandet fra toppen og efterlad kun den smeltede chokolade i bunden af skålen.