En lav-carb diæt er en af de bedste måder at tabe sig, og der er masser af kostvaner, der følger en lav-carb måltid plan. Low-carb diæter omfatter paleo kost, Atkins diæt, ketogen kost, lav-carb, Meditteranean kost, Whole30 og en generel lav-carb diæt.
Ikke alle kostvaner er de samme, så hvis du følger et bestemt program, skal du sørge for, hvad du begrænser og hvad det tillader.
Følgende prøvemenu virker for en generel lav-carb diæt. Modifikationer kan foretages, så det vedtager kornfri og glutenfri planer samt vegetariske og veganske kostvaner.
Morgenmad
- Hot peanutsmør hør korn
- 1/4 kop friske eller optøede frosne blåbær med korn
Hvis du har cøliaki eller en glutenfølsomhed, skal du vælge en glutenfri korn som noget ris eller majsbaseret. Hvis du følger en paleo eller kornfri diæt, er korn ikke en mulighed. I stedet for korn, kan du prøve at lave morgenmadsprodukter som muffins med mandel eller kokosmel.
Frokost
- Salat ved hjælp af 4 kopper hakket romaine eller andet mørkegrønt salat (dvs. ikke isberg), halvt avokado, 4 ounce kogt kyllingekød og vinaigrette dressing som sød og sur limt dressing.
Mellemmåltid
- 1/4 kop hel mandler
Aftensmad
- Grillet eller stegt bøf (5 ounce rå)
- 1 kop grønne bønner , forberedt som du kan lide dem
- 1 kop champignon og peberfrugter med vin og urter
Hvis du er en pescatarian, vegetar eller veganer, kan du bytte kødet og kyllingen ud for bønner, tofu, æg, nødder eller fisk. Husk, hvis du ændrer proteinkilden, hvor meget protein du bruger, kan ændre sig. Læs altid dine etiketter for at se, hvor meget protein et syntetisk kød har sammenlignet med carbs.
Ernæringsanalyse: I alt 26 gram effektivt kulhydrat plus 32 gram fiber. For Atkins Induction skal du forlade champignon og peberfad til middag, og den samlede carb er lidt mindre end 20 gram carb plus 29 gram fiber. Menuen indeholder også 95 gram protein og ca. 1500 kalorier.
Bemærk: Kalorier kan varieres ved at tilføje og subtrahere protein og fedt, eller hvis dine særlige kulhydratbehov varierer fra dette, ved at ændre mængder kulhydratfødevarer. Alle menuer har stort set alle vigtige vitaminer og mineraler bortset fra calcium og vitamin D. "Essentially" betyder, at et bestemt vitamin kan være lidt under en dag eller en anden. For det meste overstiger disse menuer langt minimumskravene.