Triglycerider med mellemkæde er en form for kostfedt, der giver en række sundhedsmæssige fordele. Fundet naturligt i kokosolie og palmekerneolie, sælges triglycerider med mediumkæde også som kosttilskud.
Alle fedtstoffer er molekyler, der består af carbonatomer i kæder. Hovedformen af fedt i den amerikanske kost, triglycerider med lang kæde varierer fra 12 til 18 carbonatomer i længden.
Triglycerider med mellemkæde, derimod, ligger i området fra 6 til 10 carbonatomer. Den kortere kædelængde af mediumkæde-triglycerider siges at give unikke egenskaber, der kan forbedre menneskers sundhed.
En unik egenskab af triglycerider med mediumkæde er, at de absorberes intakte og leveres direkte til leveren, der skal bruges til energi. Andre typer af fedtstoffer skal nedbrydes i tarmene og gøres til en anden type fedt, der skal transporteres i blodet, før de kan bruges til energi.
Anvendelser
I alternativ medicin siges triglycerider med mediumkæde at hjælpe med følgende betingelser:
- Alzheimers sygdom
- cøliaki
- cystisk fibrose
- fordøjelsesproblemer på grund af delvis fjernelse af maven
- galdeblære sygdom
- lever sygdom
Derudover er triglycerider med mediumkæde udråbt som et naturligt middel til forbedring af sportsresultater og fremme vægttab.
Sundhedsmæssige fordele
Her er et kig på videnskaben bag de påståede sundhedsmæssige fordele ved triglycerider med mediumkæde:
1) vægttab
Flere små studier tyder på, at triglycerider med mediumkæde kan bidrage til at fremme vægttab. I et studie fra 2003, der blev udgivet i fedmeforskning , brugte 24 sunde men overvægtige mænd foderstoffer med rigdom på enten triglycerider med mellemkæde eller triglycerider med lang kæde i 28 dage hver. Undersøgelsesresultaterne viste, at diætet, der var rig på triglycerider med mediumkæde, var forbundet med et større tab af kropsfedt (måske delvis på grund af øget kalorieredning).
Derudover konkluderede en 2002-undersøgelse fra 2002, der blev offentliggjort i Journal of Nutrition , at triglycerider med mediumkæde kan hjælpe med vægtkontrol, når de indgår i kosten som erstatning for fedtstoffer, der indeholder langkædede triglycerider. Gennemførelsen af deres konklusioner fra dyrebaserede studier og kliniske forsøg viser, at triglycerider med mellemkæde ser ud til at øge energiforbruget (dvs. kaloriernes forbrænding) og fremme mæthed (følelsen af fylde efter forbrug af mad).
Mellemkæde triglycerider er kun et middel, der nogle gange anbefales til vægttab. Find ud af om 15 Populære Vægttab Supplements .
2) Sports præstationer
I en undersøgelsesrapport fra 2010, der blev offentliggjort i International Journal of Food Science and Nutrition, fandt efterforskere lidt bevis for, at triglycerider med mediumkæde hjælper med at forbedre træningsevnen. De undersøgte undersøgelser viste imidlertid, at triglycerider med mediumkæde kan bidrage til at fremme vægttab ved at øge energiforbrug og reducere fødeindtag.
Lær om andre kosttilskud til forbedring af sportsresultater .
3) Pankreatitis
Triglycerider med mellemkæde kan bidrage til at lindre den smerte, som mennesker med kronisk pankreatitis har tendens til at opleve efter at have spist, ifølge en lille undersøgelse offentliggjort i pancreatologi i 2003.
Undersøgelsen involverede otte patienter med kronisk pankreatitis, der hver især indtog triglycerider med mediumkæde tre gange dagligt i 10 uger. Ved studiens ende viste seks af de otte patienter signifikant forbedring i smerter efter måltid.
Mere: Lindre pankreatitis smerte naturligt?
forbehold
Selvom triglycerider med middelkæde sandsynligvis er sikre for de fleste, kan de udløse visse bivirkninger (såsom kvalme, maveforstyrrelser, gas, diarré og opkast).
Derudover kan regelmæssigt indtag af triglycerider med mediumkæde føre til opbygning af ketoner (forbindelser der produceres, når kroppen forbrænder fedt til energi).
Da akkumulering af ketoner kan være skadelig for mennesker med diabetes, er det vigtigt for diabetespatienter at søge lægehjælp, før de øger deres indtag af triglycerider med mediumkæde.
Indtagelse af triglycerider med mediumkæde kan også forårsage alvorlige helbredsproblemer hos mennesker med leversygdom.
Kosttilskud er ikke testet for sikkerhed, og indholdet af nogle produkter kan afvige fra det, der er angivet på produktmærket, fordi kosttilskud i stort omfang er ureguleret. Vær også opmærksom på, at sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende børn, børn og personer med medicinske tilstande, eller som tager medicin, ikke er blevet fastslået. Du kan få flere tip om at bruge kosttilskud her.
Hvor finder man det
Kosttilskud indeholdende triglycerider med mediumkæde findes i mange naturlige fødevarebutikker og i butikker med speciale i kosttilskud.
Brug det til sundhed
På grund af den begrænsede forskning er det for hurtigt at anbefale triglycerider med middelkæde som en behandling for enhver tilstand. Hvis du overvejer at bruge det, skal du tale med din læge for at afveje de potentielle risici og fordele. Husk at alternativ medicin ikke bør bruges som erstatning for standard pleje. Selvbehandling af en tilstand og undgåelse eller forsinkelse af standardpleje kan have alvorlige konsekvenser.
> Kilder:
> Clegg ME. "Medium-Chain Triglycerider er fordelagtige til at fremme vægttab, selvom det ikke er gavnligt for træningsevne." Int J Food Sci Nutr. 2010 nov; 61 (7): 653-79.
> Shea JC, biskop MD, Parker EM, Gelrud A, Freedman SD. "En enteral terapi indeholdende mediumkæde triglycerider og hydrolyserede peptider reducerer postprandial smerte forbundet med kronisk pancreatitis." Pancreatology. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge MP, Jones PJ. "Fysiologiske virkninger af mediumkædet triglycerider: Potentielle midler til forebyggelse af fedme." J Nutr. 2002 Mar, 132 (3): 329-32.
> St-Onge MP, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Medium-Chain Triglycerider Øge Energi Udgifter og Sænke Adiposity i Overvægtige Mænd." Obes Res. 2003 mar; 11 (3): 395-402.
> Ward Dean, MD og Jim English. "Medium Chain Triglycerides (MCTs)." Ernæring Review.