Navnet 'granatæble' kommer fra de franske ord pom grenat eller 'frøet æble'. Granatæbler stammede fra tropisk Asien og spredte sig gennem Middelhavsområdet og Mellemøsten.
De små spiselige røde frø kaldes arils. Halv kop af arils har ca. 72 kalorier og masser af kalium, plus det er en god kilde til C-vitamin, folat og fiber. Granatæblejuice er ret høj i antioxidanter, som kan bidrage til at forhindre frie radikaler skade på cellerne i din krop. Det er ikke klart, hvorvidt drikker granatæblejuice eller at spise arilerne vil forhindre en bestemt sygdom, men det er helt sikkert en sund måde at øge dit indtag af friske frugter, så gå ud og få en granatæble eller to.
Ikke sikker på hvad de skal gøre med dem? Rul ned for at se vores foretrukne sunde måder at spise en granatæble på.
1 - På Hele Hvedepandekager
Hele hvede pandekager er en god måde at få fiber i din morgen morgenmad. Top dine pandekager med en generøs hjælp af granatæble arils (og mindre ahornsirup) til sødme og ekstra ernæring.
2 - I en Pastasalat
Kolde pasta salater er perfekte til frokost på en kold dag eller at tjene sammen med din yndlingslige sunde sandwich. Start med din yndlingspasta salat og tilsæt et par granatæble ariler til næringsstoffer og den smukke røde farve.
3 - I en Tropisk Frugtsalat
Pisk dit sind væk til et tropisk paradis ved at lave og servere en frisk tropisk frugtsalat med ananas, mango og granatæbler. Forfriskende og så godt for dig.
4 - med couscous
Couscous er pasta, der typisk bruges som ris. Det er ikke svært at forberede couscous, og det kan kombineres med andre ingredienser, så det passer til dit humør og måltid. Couscous er en god kilde til B-komplekse vitaminer og mineraler, men at tilføje granatæble arils vil øge ernæringen betydeligt.
5 - Som del af en grøn salat
Din næste grønne salat kan være en ernæringsmæssig superstar, når du starter med en base af rå spinatblade eller arugula og tilføj granatæbler og valnødder. Drys lidt olie og citronsaft ovenpå, og hver eneste del af denne salat er et superfood. En anden lækker og sund mulighed er at afslutte din salat med en vinaigrette.
6 - med agurker
Agurker har lavt kalorieindhold, og de indeholder et fremragende udvalg af vitaminer og mineraler. Start med en allerede lækker agurksalat og gør det pop med en håndfuld granatæble arils.
7 - Med Mango Pudding
Mango er højt i vitaminer og mineraler, herunder vitaminer A og C. Top din mango pudding med granatæble arils for en smuk og sund touch.
8 - Som en forretter
Her er en god ide for en sund og lækker forretter. Start med fuldkornskakere og top dem med et par spinatblade, en blød ost som feta eller gedost og tilsæt nogle granatæble ariler.
9 - På en osteplate
En anden mulighed er at inkludere granatæble med et udvalg af ost. Granatæble er lækkert, når det er parret med bleuost, men det går fint med de fleste ost du kan lide. Server en efterårsfrugt og ostbakke med granatæbler, æbleskiver, druer og figner.
10 - med guacamole
Her er et køligt twist. Tilsæt granatæble til en servering guacamole. Avocados er rige på monoumættede fedtsyrer . Tilføjelse af granatæble arils gør det bare smukkere, smagere og endnu mere nærende. Gør din guacamole endnu mere festlig ved at tilføje en smule mango.
11 - Med bær eller andre frugter
Granatæble arils kan være perfekt til en tropisk frugtsalat, men de er også lækre, når de kombineres med bær og andre mere typiske frugter. Det er så simpelt. Tag en smuk skål, tilsæt frugt og bær, herunder granatæble arils. Hold det almindeligt eller øverst med et dråbe flødeskum og nødder.
12 - I en yoghurtparfait
Yoghurt og frugt parfaits er næsten lige så lækre som is parfaits, men så meget bedre for dig. De er nemme at lave også. Start med et højt glas eller endda en sød klar mason krukke og alternative lag af ren græsk yoghurt, granatæble frø, en dråbe honning og granola. Gentag, hvis du bruger et højt glas.
13 - Frugtpopsikler
Hjemmelavede frosne frugtpopper er kølige sommervarer og så meget bedre for dig end almindelige popsicles, der dybest set er frugtsmakende sukkervand. Granatæbler kan virke som et ulige valg, men de er lækre, når de tilføjes til orange popsicles (eller de fleste tropiske smagsprøver). Hvis du ikke kan lide frø i dine popsicles, så prøv granatæble popsicles lavet med granatæblejuice.
14 - Med Havregryn
En varm skål havregryn er perfekt til en kold vintermorgen. Og havregryn er så godt for dig, fordi den er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre. Tilføjelse af frugt, såsom granatæble arils og banan skiver, gør bare det hele måltid så meget bedre.
15 - Med ristet squash
Ristet vinter squash er let at forberede, og det er så godt for dig, fordi det er fyldt med fiber, A-vitamin og andre antioxidanter. Tilsæt et par granatæble arils til din stegte squash. Gør det ekstra fancy med et par sauteed greener, nogle spåner af parmesanost og en lys dråbe melasse.
16 - i en smoothie
Smoothies er populære, og de kan være gode til din kost, så længe du bruger ægte frugter og grøntsager. Den grundlæggende frugt smoothie starter med en banan, nogle flydende, plus andre frugter eller bær. Tilsæt arils ret til din blender, eller hvis du ikke vil have frøene i din drink, skal du bruge granatæblejuice som din væske.
17 - Med Granola
Tilsæt granatæble arils til en skål granola (eller en hvilken som helst kornkorn) i stedet for blåbær eller andre frugter til en god ændring i tempoet. Der er masser af mærker af granola på din lokale købmand. Men læs etiketterne, fordi nogle mærker er højt i kalorier fra ekstra fedtstoffer og sukker (eller lav hjemmelavet granola).
18 - Granatæblejuice
Granatæblejuice kan indtages som en sund drik eller bruges i en række forskellige opskrifter, herunder granatæble lam og granatæble honningristede spil høner. Du finder flaske granatæblejuice i de fleste købmandsforretninger, eller du kan juice arilene derhjemme.
Et ord fra
Granatæble arils er smukke, lækre og gode til dig. Tilføje dem til dine yndlingsretter for et stænk af farve og smag og høste de ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele.
> Kilder:
> USA Department of Agriculture Landbrugsforskningstjeneste. "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28."
> University of Maryland Medical Center. "Granatæble."