Vitamin B-6 eller pyridoxin er medlem af den vandopløselige familie af B-komplekse vitaminer. Det er påkrævet for protein og glukosemetabolismen, og du har brug for vitamin B-6 til at gøre hæmoglobin, hvilket er komponenten af røde blodlegemer, der bærer ilt til alle dele af din krop.
Tilstrækkelige mængder vitamin B-6 er nødvendige for en sund immunsystemfunktion, fordi det hjælper med at opretholde din thymus, milt og lymfeknuder.
Det er også nødvendigt for normal nervesystem funktion.
Vitamin B-6 findes i fødevarer af både vegetabilsk og animalsk oprindelse, herunder fisk, kød, frugt, bælgfrugter og mange grøntsager.
De nationale akademier for videnskab, ingeniørvidenskab og medicin, sundhed og medicin dividerer de daglige diætreferenceindtag (DRI) for vitamin B-6 til både mænd og kvinder. Behovet varierer efter alder, og kvinder, der er gravide eller ammer, har brug for lidt mere end kvinder, der ikke er gravide.
Disse DRI'er angiver det beløb, der er nødvendigt for en person, der er i god sundhed, så hvis du har sundhedsmæssige forhold, kan din læge hjælpe dig med at finde ud af, om du får nok vitamin B-6 fra din kost.
Herrer
1 til 3 år: 0,5 milligram per dag
4 til 8 år: 0,6 milligram per dag
9 til 13 år: 1,0 milligram pr. Dag
14 til 30 år: 1,3 milligram pr. Dag
31 + år: 1,7 milligram pr. Dag
Kvinder
1 til 3 år: 0,5 milligram per dag
4 til 8 år: 0,6 milligram per dag
9 til 13 år: 1,0 milligram pr. Dag
14 til 50 år: 1,3 milligram pr. Dag
51 + år: 1,5 milligram pr. Dag
Kvinder, der er gravide: 1,9 milligram pr. Dag
Kvinder, der ammer: 2,0 mg pr. Dag
Vitamin B-6 mangel
Da det findes i så mange forskellige fødevarer, får næsten alle nok af deres kost. En sand vitamin B-6-mangel er sjælden og ledsages normalt af andre B-komplekse vitaminmangel. Alkohol fremskynder tabet af vitamin B-6 i kroppen, så alkoholikere kan være tilbøjelige til mangelsymptomer.
Ældre voksne, hvis kostvaner har ringe sort, kan også blive utilstrækkelige i vitamin B-6.
Hvad med kosttilskud?
Vitamin B-6 kosttilskud er blevet anbefalet til afhjælpning af forskellige tilstande, herunder karpaltunnelsyndrom, depression, hovedpine og præmenstruelt syndrom. Men forskning har ikke givet et tilstrækkeligt niveau af kliniske beviser for at kunne fremsætte anbefalinger.
Supplerende B-6 vil reducere blodniveauerne af homocystein. Forhøjede niveauer af homocystein er forbundet med en høj risiko for kardiovaskulær sygdom. Desværre synes tilskud ikke at reducere risikoen. Det ser heller ikke ud til at forbedre kognitiv funktion.
Vitamin B-6 kan være med til at hjælpe med at reducere kvalme og opkastning hos gravide kvinder. Den typiske dosering ligger langt under UL, sædvanligvis i området fra 10 til 25 milligram pr. Dag. Men selv på disse sikre niveauer bør du tale med din læge, inden du tager vitamin B-6-tilskud.
Vitamin B-6 toksicitet
Ifølge det amerikanske Office of Dietary Supplements kan det tage langvarige doser af vitamin B-6 hver dag at forårsage alvorlig og progressiv sensorisk neuropati, der er kendetegnet ved tab af kontrol af kroppens bevægelser.
Nerveskade er blevet rapporteret hos personer, som har taget et til seks gram pyridoxin i mere end et år.
Skaden er reversibel, når tilskuddet er stoppet. Vitamin B-6 toksicitet kan også forårsage hudlæsioner, lysfølsomhed og gastrointestinale symptomer, såsom kvalme og halsbrand.
> Kilder:
De nationale akademier for videnskab, teknik og medicin, afdeling for sundhed og medicin. "Dietary Reference Intakes Tables og Application."
National Institutes of Health Office for kosttilskud. "Vitamin B-6 kosttilskudsblad for fagfolk."