Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier - 223
Fedt - 8g
Carbs - 33g
Protein - 5g
Total tid 20 min
Prep 5 min , koge 15 min
Serveringer 1
Pakket med fyldfiber er havregryn den perfekte måde at brænde starten på dagen med langvarig energi. Denne smukke i rosa skål med kokosnødbærbær havremel er naturligt sødt med frosne hindbær, så det indeholder ingen tilsat sukker. Plus, det er nemt at lave for travle morgener - simmer bare alt sammen, indtil det er kremet og tjene!
ingredienser
- ¼ kop stål skåret havre, ubehandlet
- ¾ kop usødet kokosmælk
- ½ kop frosne hindbær
- knivspids salt
- 1 spsk usødet kokosflager
- 1 tsk chia frø
Forberedelse
- I en lille gryde tørrer du havre, kokosmælk, hindbær og salt over medium varme.
- Kog 10 til 20 minutter, omrør lejlighedsvis for at forhindre brænding, indtil havre er cremet og ømt. Hvis havre bliver for tørre, tilsættes ¼ kop vand til gryden.
- Hæld havregryn i en skål og top med kokosflager og chia.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Simmering havre med frosne frugter er en unik metode.
Ikke alene tilføjer det lækker frugtagtig smag, men det søder også havregrynet uden at tilsætte sukker . Plus, det bliver din morgenmad en smuk farvefarve! De hindbær, jeg brugte i denne opskrift, er min favorit, fordi de bryder ned i havregryn, men det er også lækkert med frosne kirsebær, blåbær, jordbær og mango.
Mens disse havre får et strejf af sødme fra de naturligt forekommende sukkerarter i frugt, hvis du foretrækker dine havre lidt sødere, rør i en teskefuld eller to honning, ren ahornsirup eller dit foretrukne ikke-kaloriske sødemiddel.
Er du kede af havregryn? Prøv at eksperimentere med andre hele korn til morgenmad! Bytt havre til ½ kop kogt quinoa, farro eller byg for at nyde forskellige teksturer. Quinoa er mere grødlignende tekstur, når den smelter i kokosmælk, mens farro og byg er større korn med mere af en tygge.
Madlavning og serveringstips
Hvis du finder dig konstant i skynd om morgenen, lav en stor del af denne havregryn og opbevar i individuelle beholdere i køleskabet.
Du vil bare gerne tilføje lidt mere kokosmælk for at tynde den ud, før du genopvarmer den i mikrobølgeovnen.
Jeg anbefaler altid, at mine kunder, især de med diabetes, inkluderer mad, der indeholder protein og fedt til morgenmad. Begge tager længere tid at fordøje end kulhydrat, hvilket hjælper med at holde blodsukkeret stabilt til dit næste måltid eller snack.
Det hjælper også med at holde dig fuldere længere. For at tilføje protein og fedt til denne opskrift serveres denne havregryn sprinklet med dit valg af nødder eller med et æg eller to på siden. Du kan også røre i en scoop proteinpulver. Bare sørg for at vælge en uden tilsat sukker og tilsæt lidt ekstra væske for at holde det tørre ud.