Tidlig nyresvigt betyder, at dine nyrer ikke fungerer så godt som de burde. De har problemer med at fjerne affaldsprodukter fra dit blod, og da noget af affaldet kommer fra de fødevarer og drikkevarer, du spiser, skal du foretage nogle diætændringer. Du skal også besøge en ernæringsekspert eller diætist, der specialiserer sig i at designe kostvaner til personer med nyresygdom.
Du har brug for mindre protein
Du har brug for protein til at opbygge og vedligeholde muskler, organer og andre væv, men nu har dine nyrer problemer med at fjerne urinstof fra dit blod. Urea er et affaldsprodukt af proteinmetabolisme. At reducere dit proteinindtag hjælper med at tage noget af trykket fra dine nyrer. High-protein fødevarer omfatter fjerkræ, kød, fisk, skaldyr, æg, mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter og frø.
Din læge vil fortælle dig, hvor meget protein du stadig kan forbruge hver dag. Du skal kunne imødekomme dine behov fra fødevarer, der er lidt lavere i protein som korn og grøntsager.
Du har brug for mindre fosfor
Dine nyrer har også nogle problemer med at fjerne overskydende fosfor fra dit blod, hvilket kan være dårligt for dine knogler, når din krop tager noget af calciumet til at afbalancere phosphoren. Skær ned på højt fosfor fødevarer som mælk og mejeriprodukter, bælgplanter såsom tørbønner, jordnødder, ærter og linser, kakao, øl og cola.
Du har brug for mindre natrium
Din læge kan fortælle dig at reducere dit natrium- og saltindtag, især hvis du har højt blodtryk. Følg en lavnatrium diæt ved at undgå bordsalt, salt snackmad, mest forarbejdede fødevarer, konserverede grøntsager, syltede fødevarer og forarbejdet frokostkød, bacon og pølse.
Din kalorieindhold behøver at ændre sig
Dit daglige kaloriebehov afhænger af din nuværende vægt. Hvis du er overvægtig eller overvægtig, kan din diætist eller ernæringsekspert hjælpe dig med en kalorieindhold, der passer til dine sundhedsbehov. Hvis du er nødt til at gå i vægt, bliver du bedt om at øge dit kalorieindtag ved at tilføje flere kulhydrater og fedtstoffer til din kost.
Her er en prøve-menu
Se et eksempel på en daglig menu, der passer til dine begrænsede kostbehov. Køb en lille køkken skala til at afveje dine proteinkilder.
Morgenmad
- havregryn med blåbær og honning
- kaffe eller te
- Midmorning Snack
- fersken eller pære
Frokost
- en sandwich lavet med en ounce kylling eller kalkun, salat, tomat og mayonnaise eller sennep
- grønne bønner
- klar sodavand, iste eller vand
Eftermiddagsmad
- et æble
Aftensmad
- 3 ounce oksekød eller bøf
- hvide ris
- salat og grøntsagssalat med eddike og olivenolie
- vand, iste eller klar sodavand
Nighttime Snack
- havregrynskage
Hvad med kosttilskud
Ændringer i hvordan dine nyrer arbejder kombineret med den begrænsede kost øger muligheden for vitamin- eller mineralmangel. Du skal muligvis tilføje nogle kosttilskud til dine kostvaner, såsom B-kompleks , vitaminer C og D eller jern , men tag ikke noget før du taler med din læge.
Kilder:
American Kidney Fund. "Bo godt med kronisk sygdom". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
National Kidney Foundation. "Ernæring og kronisk nyresygdom." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
National Kidney Foundation. "Vitaminer og mineraler i nyresygdom." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.