Dine muligheder omfatter 100% frugtjuice og frugtdrikke
Frugtsaft - som naturligvis er lavet af frugt, ikke korn - skal være glutenfri. Med få undtagelser skal produkter, der er fremstillet af 100% frugtsaft, være sikre for de af os, der følger den glutenfri diæt at nyde.
Men dette spørgsmål bliver vanskeligere, når du begynder at overveje "juice drinks", som normalt kun indeholder en lille procentdel af den faktiske frugtsaft, inkluderet sammen med en lang liste over tilsatte ingredienser.
Disse "frugt drikke" produkter er mere forarbejdede (hvilket øger risiciene for gluten krydskontaminering ), og lejlighedsvis kan endda indeholde glutenholdige ingredienser som byg , meget lejlighedsvis anvendt som sødemiddel.
Derfor, selv om de fleste frugtdrikke er sikre, skal du være forsigtig, når du vælger en frugtjuicebaseret drikkevare.
Bemærk, at orange juice er glutenfri, selvom den indeholder tilsatte ingredienser som calcium og vitamin D.
Glutenfri flaskejuice liste
Her er listen over almindeligt tilgængelige juiceprodukter i USA, sammen med, om de betragtes som glutenfrie eller ej:
- Capri Sun. Disse juice og juice koncentrater, primært rettet mod børn, kommer fra et Kraft datterselskab. Kraft mærker ikke mange produkter glutenfri, men har en fastlagt politik om altid at kalde eventuelle glutenkilder på dets etiketter. Derfor skal du kontrollere etiketten på ethvert Capri Sun-produkt, du overvejer at købe for at afgøre, om det indeholder gluteningredienser eller ej. Husk dog, at krydskontaminering på fabrikken på grund af fælles faciliteter eller udstyr stadig kan være et problem med Kraft-produkter. Hvis du er følsom over for at spore gluten, kan du være forsigtig.
- Country Time Lemonade . Country Time er et andet Kraft datterselskab, så tjek etiketten på Country Time produkter for at se om gluten ingredienser blev brugt. Det samme forbehold gælder med risikoen for gluten krydskontaminering.
- Dole . Dole laver mange dåse og kølede juice samt frosne juicekoncentrater. Ifølge selskabet indeholder ingen af dets saft gluten.
- FUZE . Disse frugtdrikke med vitaminer fremstilles af Coca-Cola Co. De var tidligere betragtet som glutenfri, men vises ikke længere på Coca-Colas glutenfrie liste.
- IZZE . IZZE gør gnistrende juice, beriget juice og mousserende sodavand. Ifølge virksomheden er "Selvom vores virksomhed i øjeblikket ikke gør glutenfri etiketkrav, er ingen af ingredienserne i vores produkter afledt af korn eller mel, der har været forbundet med malabsorptionssyndrom forbundet med glutenfølsomhed."
- Kool Aid . Kool Aid er endnu et Kraft-datterselskab, så tjek etiketterne på disse regnbuefarvede drikkevarer og drikkeblandinger for at se, om gluteningredienser blev brugt til at gøre dem, og vær opmærksom på den potentielle risiko for krydskontaminering.
- Lakewood Juice . Disse økologiske og premium 100% frugtsaft fremstilles og aftappes i et glutenfrit anlæg, ifølge selskabet. De er også kaseinfrie og fri for genetisk modificerede organismer.
- Minute Maid . Minute Maid, som indeholder forskellige 100% frugtsaft plus flere citronader og juice, er fremstillet af Coca-Cola Co. Ifølge Coke's glutenfrie liste er alle 100% Minute Maid Juice-produkter glutenfrie. Minute Maid Lemonade, Light Lemonade, Granatæble Blåbær, Granatæble Lemonade, Granatæble Smagede Te og Juice Barer i Orange, Kirsebær og Drue smag alle anses for at være glutenfri til mindre end 20 ppm i USA
- Ocean Spray . Ocean Spray, der gør en pålidelig glutenfri tranebærsauce , gør også et bredt udvalg af tranebærsmagrede og andre frugtsmagrede drikkevarer. Ifølge Ocean Sprays ofte stillede spørgsmål har Ocean Spray forespurgt sine leverandører af ingredienser og fastslået, at dets drikkevarer og saucer er fri for gluten (nogle af dets andre produkter, især de chokolade-dækkede Crains-do indeholder gluten). Men Ocean Spray-sætningen tilføjer: "Hvis du har en særlig akut følsomhed over for gluten i fødevarer , foreslår vi at du konsulterer din læge for hans eller hendes anbefaling."
- Simpelthen Orange . Pure juice fra Simply Orange (et andet Coca-Cola datterselskab) betragtes som glutenfri i USA, ligesom smagene er simpelthen appelsinjuice mellemmasse med calcium, simpelthen orange med mango, simpelthen orange med ananas, simpelthen æble, simpelthen grapefrugt, simpelthen Lemonade, Simply Limeade, og simpelthen Lemonade med Hindbær.
- Sunkist . Sunkist, lavet af Dr. Pepper Snapple Group, laver kulsyreholdige drikkevarer, at nogle vil overveje sodavand, mens andre vil overveje frugtstød. Der er ni sodavand og fire ekstra smag af limonade, herunder Frugtpunch, Sparking Limeade, Mousserende Lemonade og Sunkist's Oransje Orange sodavand. Alle er glutenfrie til 20 dele pr. Million, ifølge selskabet. Dr. Pepper Snapple fremstiller kun et produkt, der indeholder gluten: dets Mr. & Mrs. T's peberrod Bloody Mary Mix.
- Tropicana . Tropicana fortalte mig i en email, at alle sine produkter, "herunder Trop 50, er naturligt glutenfrie."
- V8 . Kendt for sit varemærke tomatbaseret vegetabilsk juice, er V8 lavet af Campbell Soup Company. V8 laver faktisk mange forskellige juice, herunder rene frugtsaft og blandinger. Virksomheden siger, at ingen af sine produkter indeholder gluten. Dens grønne juice indeholder spinat (ikke hvedegræs, som ofte findes i disse typer produkter).
- Welch er saft . Dette drue-centriske selskab laver 100% frugtsaft, frugtfizz, mousserende drikkevarer og saftcocktailblandinger. Ifølge Welchs glutenopgørelse er de eneste Welch-produkter, der indeholder gluten (i form af hvede) Welchs Filled Licorice-produkter, som ikke er juice.
Et ord fra
Som du kan se, kan folk, der følger den glutenfri diæt, fordi de har cøliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhed, have en bred vifte af valg i saft og saftblandinger.
Husk, at denne liste kun gælder for produkter købt i USA. Virksomheder kan (og ofte gør) bruge forskellige formler og forskellige faciliteter til at producere produkter i andre lande. Hvis du er i tvivl om et bestemt produkts glutenstatus, især i et land uden for USA, skal du kontakte producenten direkte.
> Kilde:
> Celiac Disease Foundation. Hvad skal jeg spise? Faktaark.