Kalorier i kokosvand og sundhedsmæssige fordele
Du har sikkert set kokosvand i dit fitnesscenter eller hos din lokale fødevarebutik. Men er kokosvand virkelig sundt? Og hvis ja, hvad er så specielt med det? Den populære drik giver nogle fordele, hvis du vælger at drikke det, men kokosvandskalorier kan tilføje hurtigt, hvis du ikke er forsigtig.
Kalorier i kokosvand
| Kokosnødvandernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 1 kop (240 g) | |
| Per servering | % Daglig værdi* |
| Kalorier 46 | |
| Kalorier fra fedt 4 | |
| Total Fedt 0,5 g | 1% |
| Mættet fedt 0,4 g | 2% |
| Flerumættet Fedt 0g | |
| Enumættet Fat 0g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 252 mg | 11% |
| Kalium 600 mg | 17% |
| Kulhydrater 8,9 g | 3% |
| Kostfiber 2.6g | 11% |
| Sukker 6.3g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 10% | |
| Calcium 6% · Jern 4% | |
| * Baseret på en 2.000 kalorieindhold | |
Kokosvand er væsken, der hælder ud, når du revner frugtene op. Ældre kokosnødder (dem, der er brune og hårede) giver generelt bedre kokosmælk, men yngre grønne kokosnødder giver bedre kokosnødvand.
Kokosvand er ikke en betydelig kilde til tomme kalorier . Tomme kalorier er dem, der giver ringe eller ingen næringsværdi. Mange frugtsaft og andre søde saftprodukter er betydelige kilder til tomme kalorier.
Ifølge USDA-oplysninger er der ikke tilsat sukkerarter og kun fire kalorier fra mættet fedt i en 1-kops servering af kokosvand. Men drikken bidrager med 252 milligram natrium til din daglige kost. Sundhedseksperter anbefaler at du forbruger mindre end 2.400 milligram natrium per dag.
Husk imidlertid, at kokosvand ernæring er anderledes, hvis du køber den dåse eller flaske sort, som du ofte ser i delis, fitnesscentre eller sundhed mad butikker.
Disse produkter kan annoncere, at de er sunde og øger din samlede ernæring.
Man kan (ca 12 ounces) af flaske kokosvand kan give op til 130 kalorier, 350 milligram natrium og 26 gram sukker. Nogle mærker tilføjer sødestoffer eller ekstra smag, der ændrer ernæringen. Så det er vigtigt at kontrollere etiketten Næringsfejl og ingrediensliste, før du køber for at få de mest præcise data om din drikkevare.
Kokos Vand Sundhedsydelser
Er kokosvand sundt? I løbet af årene har der været krav om de mange sundhedsmæssige fordele ved kokosvand, men de fleste er blevet afbrudt. American Institute for Cancer Research udgivet en erklæring, der forklarer, at der ikke er grund til at tro på krav om kræftbekæmpende egenskaber af kokosvand. Og en retssag, der blev afgjort i 2011, krævede, at en kokosvandsproducent stoppede med at lave oppustede krav om deres produkts sundhedsbeføjelser.
Alligevel siger mange fans af drikken, at det er en smart drik at drikke under og efter din træning, fordi det giver elektrolytter (natrium, kalium, calcium og magnesium) og kulhydrater for at forbedre muskelfunktionen. Og kokosvand giver færre kalorier end en typisk sportsdrink.
Men de fleste ernæringseksperter vil fortælle dig, at du kan få de samme fordele ved at forbruge hele fødevarer, som en banan, med vand . Hele fødevarer har ingen skjulte ingredienser (som tilsat sukker) og er generelt billigere.
Så hvorfor drikker kokosvand? Nogle mennesker kan lide den nutty, sød smag. Hvis du ofte drikker frugtsaft, kan kokosnød være et bedre alternativ. Det indeholder mindre sukker og færre kalorier end de fleste juice og saftdrikke.
Opbevaring af kokosvand
Nogle mærker af kokosvand bruger en pasteuriseringsproces, så produktet er "stabilt stabilt". Det betyder at du ikke behøver at afkøle produktet, når du køber det. Så længe pakken ikke er åben, skal den forblive frisk i op til 12 måneder.
Når du har åbnet en beholder med kokosvand, anbefaler fabrikanterne normalt at du køler i køleskabet. De fleste foretrækker smagen af koldt kokosnødvand og holder det kølet wlll hjælper drikken forblive frisk i 24 til 48 timer.
Hvis du får kokosvand lige fra frugten, skal det køles med det samme. Frisk kokosvand kan også fryses.
Kreative måder at bruge kokosvand på
Fordi kokosvand har hydrerende egenskaber, bruger nogle mennesker det til at hjælpe med at buffere virkningerne af en tømmermænd. Selv om der ikke er videnskabelige data til sikkerhedskopiering af øvelsen, vil drikke (ikke-alkoholiske) væsker af nogen art sandsynligvis give en fordel, når du har haft for meget at drikke.
Og nogle kreative bartendere bruger det endda i cocktails. Du kan lave en Coconut Gin og Tonic eller endda en Charred Lime Mojito. Eller hvis du foretrækker at bruge kokosvand uden sprut, så prøv at tilføje det til en sund smoothie eller gøre den til en base for en frugt popsicle.