Der er god ernæring inde, hvis du kan komme forbi farven
Grønne smoothies kan være alle raseri i juice barer og sunde fastfood kiosker, og ikke underligt: denne blanding af grønne blade grøntsager og frugt kan pakke flere anti-aging portioner af friske råvarer i et højt glas. Her er nogle af de bedste grunde til at indarbejde grønne smoothies i din kost.
Grøn Smoothies og din kost
1. Grøn smoothies pakker i næringsstoffer: Der er ingen mangel på forskning, der viser, at spise flere uforarbejdede fødevarer fra forskellige kilder kan hjælpe dig med at undgå aldersrelaterede sygdomme som diabetes og kræft, forbedre din immunfunktion og afværge træthed.
Faktisk har en 2013-undersøgelse om spisevanerne på mere end 450.000 europæiske voksne sammenkædet med at spise 7 portioner frugt og grøntsager dagligt med en 10% lavere risiko for død i den 13-årige undersøgelsesperiode. I stedet for at lave den daglige kostmatematik, hvorfor ikke sørg for at du holder fast i en anti-aging diæt ved at kondensere flere portioner i en drink?
2. De finhakket grønne kan være nemmere at fordøje: Ikke alle kan øge deres frugt og grøntsag indtag uden nogen form for mavesmerter, men at have en blender "pre-chew" dine grønne for dig kan hjælpe med at gøre robuste planter som collard greener og kale lettere på maven. Der er ingen måde du kan nedbryde flere kopper grønne med dine tænder, som en kraftig blender kan på få sekunder.
3. Grøn smoothies har en lavt kalorieindhold : I sin banebrydende bog Volumetrics viser anerkendte ernæringsforsker Barbara Rolls, at vi har tendens til at spise en konsekvent mængde og vægt af mad hver dag, snarere end et stabilt antal kalorier.
Ved at vælge fødevarer med færre kalorier, der optager det samme rum i vores kop eller på vores tallerken, kan vi føle sig fulde, mens vi gør mindre skade på vores talje.
4. Grønne smoothies har et højt fiberindhold: Et stort 2011-studie offentliggjort i Archives of Internal Medicine undersøgte fiberindtaget på næsten 400.000 voksne i alderen 50-71 år og konkluderede, at risikoen for dødsårsag fra enhver grund faldt over en 9 -år, jo mere kostfibre blev forbrugt.
Forøg din levetid såvel som din regelmæssighed ved at tilføje endnu mere fiber til dine grønne smoothies i sunde frø som chia , hamp og hør.
5. Grøn smoothies indeholder en masse vand: Ifølge Rolls antyder spændende forskning, at vand indarbejdet i en skål eller en drik opfattes anderledes af vores appetitfølere (og derfor bedre for vægttab end vand taget med et måltid. nogle tegn på, at kroppen absorberer vand forbruges i supper eller smoothies mere effektivt end det vand, vi drikker . Uanset hvilken grøn smoothieopskrift du foretrækker, indeholder nogle grønne grønne så meget som 90% vand.
6. Grøn smoothies kan beskytte hjernefunktion: Forskere, der studerer en hybrid af middelhavsdiet og DASH-diæt for at reducere hypertension, så en lavere forekomst af kognitiv tilbagegang blandt ældre voksne fulgt den ferske fødevareplan. Beskrevet i et 2015-papir, der blev offentliggjort i tidsskriftet Alzheimers & Dementia , indeholder den såkaldte MIND-diæt vægt på de grønne bladgrøntsager og bær, der almindeligvis anvendes i grønne smoothies.
Uanset om du vælger en frugtbaseret smoothie med nogle grønne eller en grønbaseret smoothie uden frugt, er du sikker på at få gavn af phytonutrienterne fibre og vand i disse farverige blandede drikkevarer.
Bare gør din familie en tjeneste (hvis de er squeamish), og drik den ud af et uigennemsigtigt glas.
Kilde:
Barbara Rolls og Mindy Hermann. The Ultimate Volumetrics Diet Harper Collins. 2012.
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M, et al. "Frugt og grønt forbrug og dødelighed: europæisk fremtidig undersøgelse af kræft og ernæring." American Journal of Epidemiology 2013; 178 (4): 590-602.
Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C; Wang, Yamin; Sække, Frank M; Bennett, David A; Aggarwal, Neelum T. "MIND-diæt associeret med nedsat forekomst af Alzheimers sygdom." Alzheimers & Dementia, ISSN 1552-5260, 02/2015.
Park Y, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. Kostfibreindtagelse og dødelighed i NIH-AARP kost- og sundhedsstudiet. Arch Intern Med. 2011 Jun 27; 171 (12): 1061-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288