Det er ikke noget mysterium, at den typiske amerikanske kost er mindre end perfekt. Selv mennesker med de bedste hensigter og de sundeste kostvaner kan ikke opfylde deres ernæringsmæssige behov. Som et resultat, har mange nået til kosttilskud til multivitamin / mineral (MVM) til at hjælpe med at fylde ernæringsmæssige huller.
Skulle du? Det kunne sikkert hjælpe (men der er en advarsel til det).
Den amerikanske kostmangel
National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) viser, at amerikanere falder under de gennemsnitlige krav til vitamin A (45 procent mangel), C-vitamin (37 procent), D-vitamin (93 procent), calcium (49 procent) og magnesium ( 55 procent).
Dietrich Guidelines for Americans (DGA) bemærker, at 40 procent af amerikanerne ikke opfylder det estimerede gennemsnitlige krav (EAR) - det gennemsnitlige indtagsniveau vurderes at opfylde kravene til halvdelen af de sunde individer - for mange mikronæringsstoffer.
Calcium, D-vitamin og kalium er identificeret som næringsstoffer af folkesundhed, fordi de fleste amerikanere, herunder børn, ikke opfylder anbefalingerne for disse næringsstoffer. Vitamin B12 er et næringsstof af særlig interesse for mennesker over 50 år, som jern er til unge børn, bæredygtige kvinder og forventede mødre.
Kort sagt er vi faldende . Og nogle mennesker er i yderligere risiko for næringsstofmangler, herunder:
- Folk, der undgår eller begrænser fødevarer fra enhver fødevaregruppe
- Dem med lavt kalorieindhold mennesker, der har reduceret absorption af fedtopløselige vitaminer A, D, E eller K
- Mennesker på medicin, der forstyrrer absorptionen og / eller metabolismen af visse mikronæringsstoffer
- Mennesker, der undgår eller begrænser fødevarer fra enhver fødevaregruppe, såsom berigede og berigede kornprodukter
- Kvinder i den fødedygtige alder
- Ældre
- rygere
- De med en historie med vægttab kirurgi
Multivitaminer: Lavpris Ernæringsforsikring
At vedtage sunde spisevaner er ideel, men for nogle er forandring ikke en simpel opgave. Virkeligheden af de vestlige kost næringsstoffer mangler og begrænsningerne af selv de bedste kostvaner gør tilskud en vigtig mulighed for langsigtet sundhed.
Ernæringsmæssige utilstrækkeligheder er mindre almindelige blandt dem, der tager MVM'er, og brugerne har tendens til at være mere aktive og mindre tilbøjelige til at være rygerefaktorer forbundet med mere næringsrige kostvaner og sunde livsstil.
At tage et en gang daglig MVM supplement er et sikkerhedsnet for at hjælpe med at udfylde ernæringsmæssige huller og bekæmpe ernæringsmæssige mangler. Det er nemt at huske, usandsynligt at forårsage skade og en overkommelig tilgang til at yde "ernæringsmæssig forsikring." MVM'er kan være særligt gavnlige for ældre mennesker, hvis kalorier skal falde sammen med appetit og absorption.
Fødevarer først
Alt det sagt, mens MVM'er kan fylde ernæringsmæssige huller, tager de ikke plads til en næringsrig diæt. De kaldes 'kosttilskud' af god grund-deres rolle er kun at supplere sin kost.
Fødevarer har altid været den ideelle måde at få dine næringsstoffer på - og det var selvfølgelig den eneste måde at gøre det på, før kosttilskud kom.
Ernæringseksperter og den nyeste DGA fortsætter med at anbefale en fødevare-første tilgang. Fødevarer leverer ikke kun essentielle næringsstoffer, men også fibre og en lang række andre sunde forbindelser, som fytokemikalier og antioxidanter, der interagerer med hinanden på måder, der supplerer ingredienser, ikke kan.
Forbedring af næringsmæssige kvalitet af kostvaner kan fremme sundhed, wellness og lang levetid. DGA vurderer, at halvdelen af de voksne (117 millioner mennesker) har en eller flere forebyggelige kroniske sygdomme relateret til dårlig kvalitet af spisemønstre og fysisk inaktivitet.
Endvidere anslog en 2017 undersøgelse, at usunde kostvaner forårsagede 300.000 dødsfald fra hjertesygdomme, slagtilfælde og diabetes i USA i 2012.
Dårlig kostkvalitet har vist sig at øge allårsag dødeligheden, samt øge risikoen for kronisk sygdom.
Bundlinjen
Sikring af et tilstrækkeligt indtag af vitaminer og mineraler - ideelt via mad, men måske også ved hjælp af et daglig multivitamin / mineral supplement - er afgørende for sundhedsvedligeholdelse og forebyggelse af kronisk sygdom, især fedme, diabetes og hjertesygdom.
Disse ekspert tips kan hjælpe dig med at gøre kloge beslutninger, når du er i suppleringsgangen:
- Vælg det bedste multivitamin til din alder og køn (etiketter kan hjælpe dig med at guide dig).
- Sammenlign etiketter for at finde et multivitamin med de mest næringsstoffer, men uden overskydende i deres daglige værdier. Husk, der er ingen standard for multivitaminer, og mange tilbyder forskellige næringsstoffer i varierende mængder.
- Tygge gummi kosttilskud er ikke så komplet som de fleste pille form MVM'er. Generelt indeholder MVM ikke 100% af den daglige værdi eller RDA for calcium, magnesium eller kalium, så du kan muligvis tage ekstra enkelt kosttilskud af disse næringsstoffer afhængigt af dit diætindtag.
Og husk: At tage en MVM er ikke en magisk kugle - du skal stadig være bekymret for kost og sundhed. MVM er kun en lille del af en sund livsstil, ikke en erstatning for en.
> Kilder:
> Kostkvalitetspoints og forudsigelse af årsag, dødelighed i hjerte og karsygdomme og kræft i en paneuropæisk kohortundersøgelse. PlosOne. 2016 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Fødevarer, fortificants og kosttilskud: hvor får amerikanerne deres næringsstoffer? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Association mellem kostfaktorer og dødelighed fra hjertesygdom, slagtilfælde og type 2 diabetes i USA. JAMA. 2017 317 (9): 912-924.
> US Department of Agriculture, USA's Department of Health and Human Services. Kostvejledning til amerikanere 2015-2020: ottende udgave. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Udgivet 7. januar 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3. Multivitamin / mineraltilskud bidrager til mikronæringsstofindtag i USA, 2007-2010. J er Coll Nutr. 2014, 33 (2): 94-102.