Lav et måltid uden at tænde ovnen
Hvem har tid - eller endda lysten - at stå over en varm komfur? Pisk op disse bærbare, ingen madretter på ingen tid! Meal prep smagte aldrig så godt. Her er fire af mine yndlingsfri mad og frokostretter. (FYI: Forkogede proteiner er en livredder!)
Græsk salat i en krukke
Denne no-cook-måltid er super let at gøre i forvejen. Fyld en række mason krukker og pop dem i køleskabet, og tag en til at gå om morgenen. Mason krukker er en sund æder bedste ven- Her er hvorfor ! Sund er ikke nødt til at være svært!
1. I en mundkrukke med brede mund, kombineres 2 spiseskefulde lysrød vinaigrette dressing, 1/2 kop hakkede agurk, 1/2 kop hakkede tomater og 2 spiseskefulde hakkede rødløg.
2. Top med 4 ounce kogt og hakket skinnende kyllingebryst, 2 spiseskefulde fedtost smuldret fetaost, 1 spsk hakket kalamata eller sorte oliven og 2 1/2 kopper hakket romaine salat. Dæk og køle.
3. Når du er klar til at spise, giv krukken en rystelse og vend indholdet i en mellemstor skål (eller spis lige fra krukken)!
Hele opskriften: 286 kalorier, 10,5 g totalt fedt (2 g mættet fedt), 800 mg natrium, 15 g kulhydrater, 4 g fiber, 7,5 g sukkerarter, 35 g protein
Spicy Thai-Style No-Cook Stir-Fry
Tag "stek" ud af rørefrit med en magisk ingrediens: broccoli coleslaw! Det er en god nudler udskiftning med en kølig, sprød crunch. Plus, det er en veggie genvej der sparer madlavningstid!
Smugret i thailandsk peanutsauce og blandet med velsmagende add-ins, er det det ultimative minidål! (Confession: Jeg spiser undertiden to portioner på en gang.)
1. Bland 1/4 kop fedtfattig thailandsk peanutsalat dressing eller sovs, 2 spiseskefulde krydret riseddike og 1/2 tsk rød peberflager.
2. I en stor skål kombineres en 12-ounce taske (ca. 4 kopper) broccoli cole slaw, 10 ounce kogt og hakket skinnende lækt kyllingebryst, 2 kopper sukkerhalsede ærter (halveret) og 1/4 kop hakket koriander.
3. Tilsæt sauce blandingen til den store skål og kaste til frakke. Dæk og køle indtil kølet, mindst 15 minutter.
1/4 af opskriften (ca. 1 1/2 kopper): 165 kalorier, 3 g totalt fedt (0,5 g mættet fedt), 440 mg natrium, 14 g carbs, 4 g fiber, 7 g sukkerarter, 22 g protein
Frugtfuld tunfisk salat
Tunesalat er ofte pakket med fed Mayo-men ikke denne oplyste version! Bursting med frugt, det er den perfekte protein-pakket salat.
1. I en medium beholder med låg, bland en 2,6 ounce pung albacore tun i vand, 1/4 kop hakkede æble, 1/4 kop halveret rød frøfri druer, 1/4 kop hakkede agurk, 2 spiseskefulde sødede tørrede tranebær, og 1 1/2 spsk lys mayonnaise. Bland godt.
2. Lige før du spiser, top 4 kopper salat med tunfisk blanding. Hvis du kan lide, dryss med let balsamisk vinaigrette.
Hele opskrift: 275 kalorier, 8 g totalt fedt (1 g mættet fedt), 477 mg natrium, 33 g carbs, 6 g fiber, 22,5 g sukkerarter, 21 g protein
Spicy Black Bean og Avocado Tyrkiet Wrap
Byt carby hvide ruller til tortillas af højfiber. Du kan passe flere lækre ingredienser inde i en wrap i modsætning til på en sandwich.
1. Bland godt 3 spiseskefulde dåse sorte bønner (drænet og skyllet). Tilsæt 1 ounce (ca. 2 spsk) mosede avocado og et dash af varm sauce (eller mere til smag). Bland godt.
2. I en lille skål, smør 1/4 kopsakket coleslaw mix med 1 tsk limejuice.
3. Læg en mellemlang stor fiberfibertortilla (110 kalorier eller mindre) på en plade. Spred bønne-avocado blanding langs midten. Top med 2 ounce (ca. 4 skiver) hakket nedsat natrium 97 procent til 98 procent fedtfri kalkunbryst, lime-coleslaw blanding og 2 spsk hakkede tomater.
4. Fold i tortillens sider og træk det tæt rundt om påfyldningen.
Hele opskriften: 258 kalorier, 7,5 g totalt fedt (1 g mættet fedt), 775 mg natrium, 35,5 g carbs, 10,5 g fiber, 3,5 g sukkerarter, 21 g protein
Bonus: Prøv 5 enkle, ingen madlavning morgenmad !
For skyldfri opskrifter, madfund, tips og tricks og mere, tilmeld dig gratis daglige e-mails eller besøg Hungry Girl!